Малосольные огурцы за 3 минуты

Если вам ну очень хочется малосольных огурчиков и терпеть, пока они просолятся, нет мочи, предлагаем вам простой и быстрый рецепт посола огурчиков дольками. Они превращаются в малосольные буквально за 3 минуты. Готовят такие огурцы дольками сухим посолом (без рассола).  Это очень вкусно!

Кроме того, малосольные огурчики по этому рецепту можно готовить и зимой из безвкусных тепличных огурцов. Будет вам душистое и радостное воспоминание о лете. Пряности преобразят ватные зимние огурцы, придав им жизни и вкуса!

Что нужно для быстрого посола огурцов

• Огурец среднего размера – 1 штука;
• Лавровый лист – 2 штуки;
• Зелень укропа или мяты – 2-3 веточки;
• Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Соль – 1/3 чайной ложки;
• Масло растительное – 1 неполная столовая ложка;
• Банка стеклянная емкостью 0,5-06 л.

Что нужно для быстрой засолки огурцов

Как быстро приготовить малосольные огурцы дольками

• Огурец разрезать поперек, потом нарезать дольками (ломтиками такого размера, которые удобно будет подцепить вилкой).

• В банку положить соль, перец, разломанные на кусочки лавровые листья, нарезанный тонкими ломтиками чеснок, мелко нарезанную зелень и влить масло. Затем добавить огурцы.
• Банку закрыть крышкой (герметично) и энергично встряхивать в течение 3 минут. Огурцы готовы.

Малосольные огурцы за 3 минуты

Малосольные огурчики получаются просто прелесть! И съедаются моментально. Особенно они хороши с картошкой.

Есть еще 2 простых рецепта: малосольные огурцы в пакете и малосольные огурцы традиционные (в рассоле, в банке). Тоже очень вкусные огурчики получаются и душистые! И вот вам другие рецепты засолки малосольных огурцов.

Малосольные огурцы в пакете

А тем, кто хочет сделать прохладный огуречный соус к рыбе или мясу на йогурте, аромат которого тоже как у малосольных – рецепт греческого соуса Дзадзыки (его можно есть и просто так, с хлебом. В жару – самое то. очень освежает).

Приятного аппетита!

Малосольные огурчики быстрого приготовления с картошкой и мясом!