Малосольные огурцы за 3 минуты
Посол огурцов дольками - рецепт и фото

Малосольные огурцы за 3 минуты

Если вам ну очень хочется малосольных огурчиков и терпеть, пока они просолятся, нет мочи, предлагаем вам простой и быстрый рецепт посола огурчиков дольками. Они превращаются в малосольные буквально за 3 минуты. Готовят такие огурцы дольками сухим посолом (без рассола).  Это очень вкусно!

Кроме того, малосольные огурчики по этому рецепту можно готовить и зимой из безвкусных тепличных огурцов. Будет вам душистое и радостное воспоминание о лете. Пряности преобразят ватные зимние огурцы, придав им жизни и вкуса!

Что нужно для быстрого посола огурцов

  • Огурец среднего размера – 1 штука;
  • Лавровый лист – 2 штуки;
  • Зелень укропа или мяты – 2-3 веточки;
  • Перец черный молотый – 0,5 чайной ложки;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Соль – 1/3 чайной ложки;
  • Масло растительное – 1 неполная столовая ложка;
  • Банка стеклянная емкостью 0,5-06 л.
Способ приготовления малосольных огурцов с фото

Что нужно для быстрой засолки огурцов

Как быстро приготовить малосольные огурцы дольками

  • Огурец разрезать поперек, потом нарезать дольками (ломтиками такого размера, которые удобно будет подцепить вилкой).
Как приготовить малосольный огурец быстро

Нарезка огурцов для быстрой засолки

Как делают огурцы в банке без рассола (сухим посолом(

Пряности для засолки малосольных огурцов

 
 
 

 

 

 

 

 

 

  • В банку положить соль, перец, разломанные на кусочки лавровые листья, нарезанный тонкими ломтиками чеснок, мелко нарезанную зелень и влить масло. Затем добавить огурцы.
  • Банку закрыть крышкой (герметично) и энергично встряхивать в течение 3 минут. Огурцы готовы.
Посол огурцов дольками - рецепт и фото

Малосольные огурцы за 3 минуты

Как солить огурчики в пакете - рецепт

Малосольные огурцы в пакете

Малосольные огурчики получаются просто прелесть! И съедаются моментально. Особенно они хороши с картошкой.

Есть еще 2 простых рецепта: малосольные огурцы в пакете и малосольные огурцы традиционные (в рассоле, в банке). Тоже очень вкусные огурчики получаются и душистые! И вот вам другие рецепты засолки малосольных огурцов.

А тем, кто хочет сделать прохладный огуречный соус к рыбе или мясу на йогурте, аромат которого тоже как у малосольных – рецепт греческого соуса Дзадзыки (его можно есть и просто так, с хлебом. В жару – самое то. очень освежает).

Приятного аппетита!

Технология приготовления малосольных огурцов быстрым способом

Малосольные огурчики быстрого приготовления с картошкой и мясом!

 

Поделись с друзьями!

Отправить ответ


wpDiscuz