Молодые кабачки жареные дольками
Как пожарить кабачки по-новому - простой и вкусный рецепт!

Кабачки четвертинками

Даже самая вкусная еда иногда приедается и хочется чего-нибудь необычного и нового! Способ нарезки может изменить вкус и впечатление от самых простых и привычных блюд. Например, можно нарезать салат из крабовых палочек не кусочками-кубиками, а полосками – рецепт салата и вкус его станет более воздушным и новым.

А если нарезать небольшие молодые кабачки для жарки не кружочками или пластинками, а дольками (четвертушками), то и они предстанут в новом свете. Кусочки таких жареных кабачков выходят очень сочными и вкусными! Даже чеснок можно не добавлять.

Рецепт удобен тем, что крупные куски 1 молодого кабачка можно жарить в 1 прием на сковороде, они все туда помещаются. Так что, этот простой рецепт кабачков еще и на скорую руку.

Состав

  • Молодые кабачки;
  • Мука (1 столовая ложка на 1 маленький кабачок);
  • Соль по вкусу;
  • Масло растительное для жарки.

Как пожарить кабачки по-новому

  • Нарезать: отрезать кончики у кабачка (как обычно отрезают попки у огурцов). С тонкого конца сделать продольный крестообразный надрез (разделить кабачок на 4 дольки) и нарезать на кусочки поперек (длиной 4-6 см). В местах, где кабачок уже крупнее, можно разделить овощ на 6 или 8 частей.
  • Посолить и запанировать: выложить нарезанные куски кабачка в миску, хорошо посолить. Сверху обсыпать кабачки мукой, потрясти немного, перемешать, чтобы мука распределилась по всем граням кабачковых долек.
  • Обжарить кусочки кабачков в разогретом масле со всех сторон. Все!
Как нарезать кабачок для жарки в муке

Способ нарезки кабачка

Как можно нарезать кабачок для приготовления в муке

Посол кабачков перед панировкой

Как обвалять кабачки в муке перед жаркой

Панируем кабачки в муке. Можно посыпать и просто потрясти, мука равномерно разойдется по долькам.

Как вкусно пожарить кабачки - простой рецепт кабачков с фото

Жареный кабачки дольками

Советы по приготовлению

Когда солишь кабачки, они начинают пускать сок и мука хорошо прилипает к их мякоти. Шкурку с молодых кабачков снимать не надо, она и так нежная.

Как вкусно приготовить молодые кабачки - легкий рецепт

Готовые жареные кабачки

Если хотите, можете еще смешать готовые ломтики кабачков с толченым чесноком. Но если хорошо посолить (не чрезмерно, но ощутимо), то кабачки, жареные таким способом, и так воспринимаются как острые.  Почему – не знаю. Но очень вкусно!

Приятного аппетита!

Рецепт вкусных жареных кабачков

Вкусные жареные кабачки, жареные дольками

Другие рецепты жареных кабачков

Жареные кабачки (нарезанные кружками) с чесноком

Кружки жареных кабачков с разными соусами

Кабачки запеченные с сыром

Рагу из кабачков с рисом и овощами

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • калина-малина 06.07.2011 at 7:27 дп

    оригинальные кабачки, надо попробовать!

  • Lola 06.07.2011 at 6:42 пп

    ну действительно ам-ам! Очень аппетитные кабачки, я обязательно такие пожарю!

  • Lola 07.07.2011 at 5:50 пп

    Я сегодня жарила кабачки по этому рецепту толстенькими ломтиками. Правда, здорово получилось, вкус новый, интересный. Спасибо за хорошую идею!

  • Lala 22.07.2011 at 11:05 дп

    Спасибки за рецепт, нууууу очень вкусные кабачки!!!!!

  • Наталья 22.07.2011 at 11:10 дп

    на здоровье)))
    Рада, что рецепт пригодился.

    Я сама обалдела, когда попробовала, какие они на вкус вышли :)) тоже пожарю сегодня))

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl