Мясная запеканка с гавайской смесью
мясной пудинг с томатами, луком, сыром и гавайской смесью

Запеканка мясная с гавайской смесью

Очень сытный и вкусный мясной пудинг

Состав: на 8 больших порций

Фарш (любой мясной) – 700 г;
Гавайская смесь (замороженные овощи) – 0,5 упаковки;
Яйца – 2 шт.;
Помидор – 1 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Сыр твердых сортов – 70-100 г;
Сметана (или майонез) – 3 ст.л.;
Соль, перец – по вкусу;

Форма для запекания (размер 25х30 см), масло (сливочное) для смазывания формы и растительное для жарки.

Как приготовить

  1. замороженные овощи забросить в кипящую подсоленую воду. Варить 3 минуты. Овощной бульон слить (в этом блюде он не потребуется). Овощи остудить;
  2. лук и помидоры нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке;
  3. лук обжарить в масле до смягчения  и появления лукового аромата, добавить к нему помидоры и чуток еще обжарить. Остудить;
  4. фарш смешать с яйцами и гавайской смесью. Посолить;
  5. форму смазать кусочком сливочного масла. Выложить в нее половину фарша. Затем – помидоры с луком. Сверху накрыть второй половиной фарша, залить сметаной и посыпать сыром;
  6. Духовку нагреть до 200 С и запекать блюдо до возникновения густого мясного запаха и появления спокойной, подрумяненной и не пузырящейся поверхности (около 1,5 часов);
  7. Подавать горячим или холодным.
фарш говяжий, помидоры, горошек, кукуруза, паприка, рис, лук, сыр, сметана

Мясная запеканка готова!

Особенности приготовления и вкус

Если у вас жирный, жидковатый, вязкий фарш, то гавайскую смесь можно не варить, а разморозить и, слив лишнюю воду, добавитьв него. Тогда рис, входящий в состав овощной смеси, впитает лишнюю влагу.
Если же фарш – густой и даже суховатый, следуйте рецепту.

У вас нет гавайской смеси? Ее можно заменить парой-тройкой измельченных и пропитанных молоком ломтиков хлеба или 0,5 стакана любой крупы: манки, геркулесовых хлопьев или риса (его заранее замочить. Если фарш очень жидкий, замачивайте рис прямо в нем, всыпав туда крупу и отправив его в холодильник настояться на час).

 

А если у вас, напротив, нет фарша, а есть  куриная грудка, то можно очень быстро (10 минут) приготовить жареную куриную грудку с гавайской смесью или запечь (это чуть подольше) суфле из куриной грудки и гавайской смеси. ))

Накрывать фольгой не надо. Пленочка из сметаны или майонеза защитит запеканку от лишних испарений.

Если вы любите остренькое – добавьте в фарш перчика (черного или чили) и замените сметану на майонез.

Вкус этого мясного пудинга, который в России чаще называют запеканкой или мясным суфле,  получается довольно строгим, мужским. Подрумянившаяся сметана и лук смягчают его стройную структуру, а помидоры усиливают сочность. Встречающиеся кое-где кусочки перца, горошинки и кукурузинки радуют не только вкусом, но и яркостью овощной мозаики. Вы приготовите очень вкусную еду по нашему рецепту)))

фото рецепт мясного пудинга

Приятного аппетита, друзья! ))

Мясная запеканка с гавайской смесью и помидорами особенно хороша на ужин – с нежным картофельным пюре и салатом из огурцов и помидоров.

После – долго не хочется есть. Очень сытно.

Приятного Вам аппетита!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • OLIS 19.06.2013 at 12:25 пп Ответить

    Наташа,спасибо большое за вкусный рецепт мясной запеканки с гавайской смесью,не знала,что смесь можно добавлять в мясной фарш,хочу попробовать сделать так же,только помидорки обжаривать не буду,просто ополосну кипятком,сниму кожицу,нарежу и ещё сыра немного тёртого в серединку запеканки:)

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl