Мясной пирог со свининой и картошкой
Рецепт вкусного домашнего мясного пирога - с фото

Мясной пирог и мясо в горшочках

Любите ли вы сочные мясные пироги со сметаной? Когда кусок пирога со свининой, еще теплый, макаешь в густую прохладу сметанки и… амммммм! ))) И чаю. Ну или кофе. Сладкого. Красота!!!!

А запах!

Так что, срочно готовьте кусочек мяса, картошку, охлаждайте сметанку и вперед! Вот вам рецепт вкусного мясного пирога со свининой и картошкой!

Из чего испечь мясной пирог с картошкой

  • свинина – 400 г или меньше;
  • картофель – 3-4 штуки;
  • яйца – 4 штуки;
  • майонез – 1 стакан;
  • мука – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 1-1,5 чайных ложки (0,5 пакетика);
  • сыр твердых сортов – 50-100 г (кусочек);
  • зелень, соль, перец, другие приправы – по вкусу;
  • сливочное масло (кусочек) для смазывания формы для запекания + немного манки для посыпки формы;
  • сметана на гарнир.

Как приготовить мясной пирог с картошкой и свининой

  • Нарезать кубиками свинину. Посолить, поперчить, добавить любимые приправки. Картошку – тоже кубиками. Присолить.
  • Форму смазать сливочным маслом или маргарином. Присыпать манкой.
  • Выложить в форму мясо, картошку. Можно добавить зелень. и залить тестом: взбить 4 яйца с щепоткой соли. Добавить стакан майонеза. Взбить. Добавить стакан муки с разрыхлителем (я  добавила половину пакетика). Смешать и залить в форму.
Как сделать мясной пирог из свинины и картошки - очень простой и вкусный рецепт!

Заливаем начинку из мяса и картофеля тестом

  • Выпекать при температуре около 180 градусов С около 1 часа (у меня через 40 минут уже зарумянилось все). Палочкой проверить мясо, тесто и картошку (тесто должно схватиться, мясо и картошка – помягчать). Затем – посыпать сыр сверху на пирог.
Пирог из картошки с мясом - очень вкусный!

Когда пирожок испечется, надо посыпать его сыром и подождать, когда сформируется румяная сырная корочка.

  •  Дождаться зарумянившейся корочки.
Как готовить мясной пирог со свининой и картошкой - вкусно и просто!

Чудесная сырная корочка на мясном пироге!

  • Вытащить наш картофельный пирог со свининой и закрыть фольгой. Пусть остынет.
Готовый мясной пирог надо остудить до теплого

Пусть пиророжок с мясом остынет, прикрытый фольгой

  • Кушать мясной пирог со сметаной: теплым и холодным.
Что испечь из свинины и картошки - легкий рецепт мясного пирога! Очень вкусно!

Нарезайте пирожок щедрыми ломтями!

Простой рецепт вкусного мясного пирога с фото!

Куски пирога с мясом со сметаной!

Совет по выпечке мясного пирога (из опыта)

Я делала пирог по рецепту. И вот какие выводы. Или мяско класть поменьше, чтобы тесто проникало до конца. Потому что начинка немного рассыпается внизу. Я не люблю мало мяса. Поэтому или начинку перемешать слегка с тестом. Или немного теста сначала на форму. Потом начинка, потом – опять тесто)))))

Запах сумасшедший.

Из чего готовить вкусный мясной пирог - простой рецепт на скорую руку!

А из остатков начинки можно запечь мясо с картошкой в горшочках!

А остатки начинки можно запечь в горшочках – рецепт жаркого из свинины.

Другие вкусные рецепты пирогов с мясом

Мясной пирог с индейкой и грибами;

Мясной пирог с капустой и фаршем в форме Крокодила;

Мясной пирог с грибами и слоеным тестом;

Татарские треугольники Ичпичмаки (с дырочкой, куда масло или бульон заливают).

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • анжела 20.09.2011 at 7:22 пп Ответить

    Богатый пирог, очень аппетитно смотрится. У меня тот же вопрос – а мясо с картошкой успевают пропечься за это время? Не надо их обжаривать?

  • Наталья 21.09.2011 at 9:35 дп Ответить

    Эта румяная корочка на пироге -прямо в голодный обморок отправляет!!!
    Умница, Натусь!

  • Кулинария 26.09.2011 at 6:55 пп Ответить

    Этот мясной пирог выглядит очень по-домашнему! Настоящее лакомство… 🙄

  • Наташа Рыбка 28.10.2011 at 6:57 пп Ответить

    Наташа, у меня текут слюнки! Завтра же сделаю себе такой!!!

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher