Назук – армянская сладость
Назук - армянская сладость, рецепт приготовления и офто

Армянский назук

Традиционное армянское печенье назук с сочной ореховой начинкой, приправленной душистой гвоздикой, которая придает выпечке неповторимый вкус и аромат. Очень вкусно!

Ингредиенты

на 30-40 штук

Для теста:

  • Мука просеянная – 350 г (2 стакана + 1 столовая ложка с горкой);
  • Дрожжи – 25 г прессованных живых или небольшой пакетик сухих;
  • Сметана – 1/2 стакана;
  • Сливочное масло – 180 г.

Начинка:

  • Мука просеянная – 150 г (чуть меньше 1 стакана);
  • Сахар – 150 г;
  • Сливочное масло – 75 г;
  • Молотая гвоздика душистая – 1 чайная ложка;
  • Измельченные грецкие орехи – 1/2 стакана.

Яйцо для смазывания печенья – 1 штука.

Как приготовить назук

1. Приготовить тесто

  • Дрожжи развести в сметане, всыпать муку и добавить размягченное масло.
  • Вымесить тесто. Скатать в шар. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник (лучше на ночь).

2. Сделать начинку

  • Соединить муку, гвоздику, орехи и сливочное масло. Хорошо перемешать.

3. Сформировать печенье

  • Отдохнувшее тесто разделить на 2 части. Из каждой части теста раскатать прямоугольники размером 40 на 25 см.
  • Равномерно распределить начинку по каждому из прямоугольников. Скатать их в рулеты по длинной стороне. Разрезать каждый на 10-12 частей.

4. Выпечка назука

  • Духовку разогреть до 220 градусов С. Противень посыпать мукой. Выложить на него разрезанные на печенье рулеты.
  • Смазать печенье льезоном (для которого – хорошо взбить яйцо с 1 столовой ложкой холодной воды).
  • Выпекать 30 минут до подрумянивания.
Назук - печенье из дрожжевого теста с большим количеством масла и ореховой начинкой

Печенье Назук на противне

Приготовление армянскоих назуков - рецепт печенья

Приятного аппетита!

Назук - как выглядит и как приготовить, рецепт с фото

Вкусный армянский назук готов!

Другие рецепты кавказской выпечки

Карабахская гата (сладкая);

Када (сладкое слоеное печенье ромбиками с начинкой);

Хачапури абхазские;

Ачма (похоже по смыслу на сырную лазанью, очень нежная, сырная и сытная, не оторваться!);

Кутабы с бананами.

Вкусное армянское печенье назук - рецепт и фото

Из-за большого количества масла в тесте и в начинки печенье получается очень сочным, роскошным.

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl