Омлет с вешенками
Рецепт омлета с вешенками

Омлет с вешенками

Если в вашем холодильнике нашлись вешенки и яйца, предлагаю приготовить очень вкусный грибной омлет! Блюдо простое, весьма сытное, выглядит красиво.

Омлет с вешенками можно делать разными способами, например: 1) залить жареные вешенки яичной смесью (и они запекутся внутри омлета, как суфле с кусочками грибов) или 2) выложить готовую грибную начинку на одну половину схватившегося омлета и накрыть второй (вешенки будут спрятаны между створками однородного омлета и будут восприниматься более явно, толстым грибным слоем). Сегодня я предлагаю второй вариант блюда.

Сколько порций на 1 сковороде

Если вы очень голодны, то можете считать этот рецепт на 1 порцию, если просто желаете перекусить, то омлета с вешенками с 1 сковороды хватит на двоих.

Состав блюда

  • Яйца – 4 штуки;
  • Вешенка – 150 г;
  • Растительное масло – 2 столовых ложки;
  • Сливочное масло – 10 г (маленький кусочек);
  • Мука – 1 чайная ложка;
  • Сметана – 2 столовых ложки;
  • Лук зеленый – несколько перышек;
  • Укроп – 2-3 веточки.

Как приготовить

  • Вешенки промыть, обрезать плотную корневую часть (она нам не пригодится). Нарезать вешенки небольшими кусочками.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить вешенки на среднем огне до готовности. Через 7-10 минут они потемнеют, пойдет сильный грибной запах (значит – готовы).
  • Добавить сметану. Посолить. Тушить еще несколько минут, пока не выпарится лишняя жидкость.
  • Яйца взбить, добавить муку, соль. Все перемешать. Вылить на чистую сковороду с разогретым сливочным маслом. Убавить огонь и печь под крышкой, пока верх омлета не застынет.
  • Посыпать омлет зеленым луком и укропом (мелко покрошенными). На половину омлета выложить грибы и накрыть их второй половиной омлета.

Приятного аппетита!

Вкусный омлет, свернутый пополам с грибной начинкой

Омлет с начинкой из грибов вешенок

 Приготовление омлета с вешенками в картинках

Другие рецепты с вешенками

Вешенки в сметане;

Вешенки с говядиной (тушеное мясо с грибами);

Жареные вешенки с картошкой и плавленым сырком;

Котлеты с вешенками;

Жареные вешенки с вермишелью.

Приготовление омлета с грибами Вешенка

Вкусный омлет с вешенками

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl