Осенний салат из овощей и трав
Если в пасмурный денек вы хотите получить заряд бодрости и порадовать себя вкусной витаминной едой, предлагаем вам простой рецепт салата, который готовится из осенних овощей и трав, которые найдутся в любом супермаркете или даже в вашем холодильнике.
Вид у него такой жизнерадостный, что сразу повышается настроение! И хочется совершить хороший поступок))
Состав салата
на 2-3 порции
- Пекинская капуста (китайский салат) – 6 листьев;;
- Перец сладкий – 1 штука;
- Яблоко – 1 штука;
- Зеленый лук – маленький пучок;
- Укроп – 3-4 веточки;
- Листья сельдерея – 3-4 веточки;
- Подсолнечное масло с запахом (нерафинированное) – по вкусу. Можно оливковое, ореховое, но подсолнечное здесь на своем месте;
- Соль – по вкусу.
Как приготовить осенний салат
- Листья пекинской капусты помыть, отрезать нижнюю твердую часть (она жесткая, огрубит вкус, если оставить). Обрезанные листики нарезать тонкими полосочками. Посолить и слегка обжать руками.
- Перец нарезать небольшими кубиками.
- Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать небольшими кубиками.
- Зеленый лук, укроп и листья сельдерея нарезать.
- Смешать овощи и травы. Посолить. Заправить душистым растительным маслом.
Приятного аппетита!
Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)
Извиинте, комментарии закрыты.