AmAMaM.ru
23.07.2018 Кухни народов мира Пицца и пироги Салаты и закуски Игорь Шмаков
Ёка – слоеная сырная лепешка из лаваша (на сковороде)
Пбхпзмкая закуска из лаваша с сыром (ёка)

Кусочек ёки

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо абхазской кухни, дальний родственник ачмы, лазаньи, а по вкусу – даже и хачапури. Рецепт привезен из Пицунды (Абхазия).  Для получения слоев ёки либо складывают 1 большой лист лаваша, либо накладывают друг на друга 3 листа лаваша (как в лазанье), смазывая яйцом и пересыпая сыром. Жарят на сковороде. Читать дальше

0
12.07.2018 Запеканки Макароны Сладкое Наташа Рыбка
Запеканка из макарон и творога
Творожная запеканка с макаронами

Вкусная запеканка из макарон и творога

Сладкая запеканка из макарон и творога из советского детства,. Ее делали во всех школьных столовых и детских садах, поливая сметаной или густым киселем. Есть запеканку лучше сразу, свежей и теплой она – значительно вкуснее.Читать дальше

0
12.07.2018 Салаты и закуски Салаты с крабовыми палочками Наташа Рыбка
Салат из крабовых палочек с клубникой
Клубничный салат с крабовыми палочками (соленый)

Салат из крабовых палочек и клубники

Яркий салат со свежим и неожиданным кисло-сладким вкусом. Клубника придает блюду аромат и кисло-сладкий вкус, увлекая за собою все ингредиенты салата. Лучший гарнир к нему – картофель.Читать дальше

0
10.07.2018 Блюда из овощей Домашний посол Овощные салаты Салаты и закуски Наташа Рыбка
Кабачки маринованные в пакете (быстрый посол)
Маринованные ломтики кабачков

Быстро маринованные кабачки

Прекрасная быстрая закуска, которую сможет приготовить любой обладатель свежего кабачка. Отлично сочетается с картофельным пюре, жареной, печеной, тушеной или вареной картошкой. И вообще, всем, что есть на столе для обеда или ужина.Читать дальше

0
10.07.2018 Грибы Супы Наташа Рыбка
Грибной суп из шампиньонов с плавленым сырком
Суп из шампиньонов и плавленых сырков

Вкусный грибной суп с плавлеными сырками

Прекрасный, ароматный, лёгкий суп. Именно плавленый сырок и шампиньоны придают супу неповторимый вкус и заманчивый запах. Этот суп можно варить и на воде (без мяса), тоже будет вкусно. Но тогда для насыщенности надо добавить 1 картофелину и 100 г грибов.Читать дальше

0
04.07.2018 Напитки Наталья Грекова
Компот из замороженных ягод
Компот из черноплодки с клюквой (замороженные ягоды)

Ягодный компот

Если у вас много замороженных ягод и вы хотите сварить из них вкусный компот, предлагаю простой рецепт. Я варила из черноплодки и клюквы, но могут быть и другие ягоды (смородина, черника, вишня, шелковица, ирга, ежевика, малина, сливы, клубника, жимолость, брусника и другие вкусные ягоды).Читать дальше

0
04.07.2018 Выпечка и блюда из теста Кексы Сладкое Наташа Рыбка
Кекс на сметане с изюмом (финский)
Кексы на сметане по-фонски

Кексы сметанные с изюмом

Очень вкусный и простой в приготовлении кекс по-фински. Он мягкий, сочный и не нуждается каких-либо добавках. Разве что, в изюме. Но какой же кекс без изюма?!Читать дальше

0
04.07.2018 Курица Мясные блюда Наталья Грекова
Куриная грудка в кляре на рассоле (огуречном)
Жареная грудка в кляне на рассоле

Вкусная жареная грудка в кляре из огуречного расола

Очень вкусная, нежная и сочная куриная грудка в похрустывающем, очень вкусном кляре. Из остатков которого получаются не менее вкусные оладьи. Рецепт простой. Я заранее мариновала грудку в соевом соусе, но у кого нет соуса или времени, можно обойтись без маринования.Читать дальше

0
03.07.2018 Блюда из овощей Домашний посол Заготовки Игорь Шмаков
Огурцы соленые (3 заливки, без стерилизации) по рецепту мамы Игоря
Соленые вкусные огурцы на зиму - рецепт посола

Посол огурцов на зиму

Этот традиционный рецепт посола вкусных соленых огурцов на зиму от мамы Игоря, по которому она консервирует их много лет. Огурцы имеют большой успех среди всех, кто их пробует.  Хранят такие огурцы в подвале или в холодильнике.Читать дальше

0
30.06.2018 Запеканки Курица Обеды и ужины Рис Фасоль Наташа Рыбка
Запеченный бедрышки с рисом, стручковой фасолью и морковью
Бедрышки с рисом, стручковой фасолью и морковью

Вкусный обед из курицы с рисом и овощами!

Замечательно вкусное блюдо, курочка, овощи и ароматный рис, пропитавшийся мясными соками и специями.  Все готовится одновременно, ничего обжаривать не нужно. Сложили в форму для запекания и ждем результата. Просто и вкусно! Читать дальше

0
29.06.2018 Блюда из овощей Салаты и закуски Наташа Рыбка
Баклажаны запеченные с помидорами, майонезом и сыром
Баклажаны с помидорами под сырной корочкой

Запеченные баклажаны с помидорами и сыром

Очень вкусные баклажаны, которые можно подавать и как овощную закуску, и выкладывать на хлеб, как прекрасный, сочный и, практически, мясной бутерброд! Рецепт простой. Баклажаны хороши и холодными, и теплыми. Отличная закуска и украшение любого стола.Читать дальше

0
29.06.2018 Овощные салаты Рыбка и морепродукты Рыбные салаты Салаты и закуски Наташа Рыбка
Салат из руколлы с красной рыбой, черри и грецкими орехами
Средиземноморский салат с рукколой и черрки, красной рыбой и грецкими орехами

Салат с рукколой, красной рыбой, помидорами и орехами

Этот красивый и оригинальный средиземноморский салат не похож на салаты в традиционном русском понимании этого слова. Это не однородная масса, как Оливье или Винегрет, а нарезка, блюдо из кусочков всякого-разного вкусного, собранного на одной тарелке. Такое ассорти, приправленное соусом, которое есть вместе приятно. Советую подавать этот салат  порционно, чтобы каждому – своя тарелка. Выглядит салат из рукколы с соленой красной рыбкой очень нарядно. А есть его надо не спеша, ощущая все оттенки вкуса.Читать дальше

0
27.06.2018 Мясные салаты Овощные салаты Наташа Рыбка
Салат из рукколы с грушей, ветчиной и сыром
Салат из рукколы с грушами, ветчиной и сыром

Грушевый салат с рукколой, сыром и втчиной

Душистая, остренькая руккола, как ни странно, родственник капусты, хотя, по оттенку вкуса она больше напоминает редьку. Руккола всегда придает блюду приятную остроту и свежесть, наделяя блюдо новыми красками. С грушей, ветчиной и сыром из рукколы получается легкий, сочный салат с пикантным вкусом.Читать дальше

0
24.06.2018 Макароны Обеды и ужины Рыбка и морепродукты Наталья Грекова
Минтай тушеный с морковью, горошком и лагманной лапшой
Рыба минтай, тушеная с морковью, горошком и лапшой

тушеная рыба с овощами и лагманной лапшой

Вкусное, сочное и простое второе рыбное блюдо. Хорошо сочетается с салатом из свежих помидоров. Лапшу можно брать и другую (бешпармачную, штрудли, гнезда, домашнюю, нарезанную широко). Лапша очень вкусной получается. пропитываясь соусом от рыбы с горошком и морковью. Да и рыбка тоже. Читать дальше

0
24.06.2018 Макароны Обеды и ужины Наталья Грекова
Макароны с ветчиной и сладким перцем
Приготовление макарон с ветчиной, томатом и сладким перцем

Вкусные макароны с ветчиной

Простое и сытное блюдо из макарон с заправкой из ветчины с томатом и сладким перцем. Вкусное недорогое блюдо на обед иди ужин, которое накормит всю семью.Читать дальше

0
24.06.2018 Бутеброды Салаты и закуски Наталья Грекова
Бутерброд с яичницей (сэндвич)
Горячий бутерброд с яйцом (сэндвич)

Бутерброд с яичницей

Один из самых простых, сытных и вкусных бутербродов. Его можно делать только из батона с жареным яйцом (выложить яичницу на кусочек булки), а можно дополнить всякими приятными добавками – кетчупом (или майонезом), ломтиками соленого огурца, зеленью и накрыть вторым ломтиком хлеба (подучится сэндвич – это для самых голодных, так делала я). Читать дальше

0
22.06.2018 Курица Макароны Обеды и ужины Субпродукты Наталья Грекова
Тушеные куриные желудки (пупки) с макаронами
Макароны с тушеными куриными пупками

Тушеные куриные желудочки с макаронами

Простое и сытное блюдо из куриных желудочков, которое вкусно есть с макаронами. А можно с рисом, гречневой кашей или подавать в качестве подливки к картофельному пюре. Я готовила с мелкими ракушками.Читать дальше

0