Рыбные котлеты из фарша трески
Рыбные котлеты дареные в панировочных сухараях - рецепт и пошаговые фото

Котлеты из трески с салом. Очень вкусно!

Если вы купили готовый фарш трески, филе трески или целую рыбку, то из них можно приготовить очень вкусные рыбные котлеты!Читать дальше

0
Щи из кислой капусты
Щи кислые в тарелке со сметаной

Кислые щи с квашеной капустой

Щи с кислой капустой с давних времен считаются одним из самых популярных блюд русской кухни. Они могут быть и мясными, и постными, есть варианты рецепта с добавлением грибов и круп. Но сегодня предлагаю вам классический вариант кислых щей, приготовленных из самых простых продуктов.Читать дальше

0
Салат из свиного языка с овощами в маринаде
Что сделать из свиного языка - рецепты с фото

Салат из маринованного свиного языка с морковкой и луком

Вкусный салат из маринованного свиного языка с луком и морковью (которую можно заменить сладким болгарским перцем). Полноценное мясное блюдо с праздничным вкусом.

Читать дальше

0
Холодец с желатином (быстрый, из 2 бедрышек)
Рецепт и фото холодца с желатином из куриных бедрышек

Куриный холодец с желатином (варится из 2 бедрышек)

Очень вкусный и простой в приготовлении быстрый холодец из 2 куриных бедрышек с желатином для тех, кому срочно нужен холодец, а долго варить его времени нет, да и костей маловато.. По сути, это, скорее, желе с курицей или куриное заливное. А по вкусу – настоящий холодец. Но дело не в названии, а в быстроте приготовления и отличном вкусе. Получится у всех.
Читать дальше

0
Холодец из курицы с желатином
Желатиновый холодец из курицы (студень)

Куриный холодец с желатином

Куриный холодец с желатином – ароматный и мясной, нежный на вкус. Благодаря использованию желатина, такой холодец готовится из меньшего количества мяса и варится быстрее обычного. Поэтому, и сам бульон, и куриное мясо получаются вкуснее, чем при длительной варке. И застывает этот холодец с желатином лучше и быстрее традиционного.Читать дальше

0
Салат Божья Коровка
Праздничный салат с божьими коровками

Божьи коровки на салате

Скоро Пасха и праздничный пасхальный стол хочется украсить радостными и вкусными блюдами!  Предлагаем вам простой и вкусный  салат с ветчиной, черносливом и орехами, украшенный съедобными божьими коровками (сделанными из помидоров черри и маслин).

Мы выкладывали салат с божьими коровками слоями. Для формирования порций использовали железную формочку-кольцо. Такие кондитерские формы продаются в магазине, а мы сделали кольцо из жестяной консервной банки, у которой аккуратно отрезали дно и крышку. Вы можете делать обычный большой слоеный салат, если у вас нет порционных формочек. Читать дальше

0
Торт Петух (кокосово-апельсиновый)
Блюда в виде петухов - вкусный кокосово-апельсиновый бисквитный торт

Торт Петух

Простой рецепт торта, легко выкроенного из обычного круглого бисквита в фигуру петуха. Можно было достичь и бОльшей схожести с настоящим петушком, но это усложнило бы задачу хозяйки и затормозило бы приготовление других блюд праздничного стола. Поэтому, предлагаю упрощенный вариант. Сам торт – очень вкусный, сочный и сытный.Читать дальше

0
Пасхальные барашки
Рецепт пасхальных пирогов с фото

Фигурка барашка из теста не только красивая, но и очень вкусная!

Сегодня – Великая Суббота перед Пасхой. День был таким солнечным и теплым, что я решила испечь пасхальные пироги в виде барашков (агнцев божьих).  В Европе барашки или овечки – традиционная выпечка к Пасхе. Я часто смотрела на красивые картинки с аппетитной пасхальной выпечкой и вот сегодня, наконец, испекла их.

Вы увидите разные способы выпекания пасхальных барашков из теста. Я брала домашнее сдобное тесто на кефире, вы же можете использовать любое дрожжевое тесто (и домашнее, и покупное, и сдобное, и простое, и слоеное). Некоторые виды пасхальных овечек можно делать и из песочного теста или слоеного бездрожжевого. В общем, я вам покажу идеи – как придать тесту форму барашка или овечки, а вы уже фантазируйте дальше.

Кстати сказать, булочку-овечку я уже попробовала. Тесто очень нежное, воздушное. Вкусно. Очень даже, сама не ожидала. Я больше люблю песочное печенье, а тут оказалось, что сдобная булочка-пирожок прямо тает во рту. Рекомендую. )))Читать дальше

0
Пасха вареная
Пасха в пасочнице

Вареная пасха

Приготовление пасхальных блюд – прекрасное время для творчества и общения, объединяющего и сплачивающего всю семью и, самое главное – для передачи традиций и рецептов молодому поколению. А если в этом году вы решили освоить что-то новое, предлагаю вам приготовить не обычную пасху, а вареную.

Основным ее отличием от традиционного рецепта является термическая обработка ингредиентов:  все составляющие смешиваются и подогреваются до образования однородной творожной массы. Это удобно: быстрее растворяется сахар и стекает лишняя жидкость, а пасха по структуре становится более сырной и гладкой.Читать дальше

0
Творожная пасха
Как приготовить пасху из творога- рецепт и фото

Творожная пасха

Близится праздник Светлой Пасхи! Скоро мы все начнем печь куличи,  делать творожную пасху и красить яйца.  Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусной пасхи, которую я готовила с цукатами.

Лучше использовать специальные формы для пасхи – деревянные или пластиковые, либо взять четырехстороннюю терку из нержавейки (как ее применять – смотрите в рецепте творожной пасхи с изюмом). В пасочницах пасха получается более плотной, творог утрамбовывается под своим весом, а лишняя жидкость стекает.

У меня пасочницы не было и я делала ее в стеклянной салатнице похожего вида. Пасха получилась и красивой и вкусной.

Читать дальше

1
Пасха творожная в пасочнице
Украшение творожной пасхи мармеладом - фото

Пасха

Пасха в деревянной пасочнице из липы получается особенной красивой, торжественной и вкусной. О такой пасочнице я мечтала давно и заказала ее по интернету. Была возможность выбрать и размер, и узор.

И в этом году я впервые делала пасху в такой чудесной деревянной форме. Спешу поделиться впечатлениями и рецептом. Весь процесс приготовления задокументирован в подробных фото.Читать дальше

0
Пасхальный кулич с изюмом и цукатами
Как готовить вкусный пасхальный кулич - простой рецепт!

Кулич и яйца!

После долгого Великого Поста наступает праздник Воскресения Христова, в который мы радуемся этому чудесному воскрешению, вспоминая Иисуса Христа.

На Пасху принято красить яйца, готовить творожное лакомство – Пасху и печь особый пасхальный хлеб – Кулич. Тесто на куличи богато ценными и вкусными продуктами от которых многие отвыкли за время поста, там много яиц, масла, сахара, разных сухофруктов или цукатов, которые делают выпечку сладкой, сдобной, ароматной и очень вкусной!

Традиция печь пасхальных хлеб зародилась в далекие времена, среди людей, которые лично знали Иисуса Христа.

Читать дальше

3
Картошка в кунжуте
Как подать картошку с кунжутом - вариант без мяса

Картошка в кунжуте с помидорами, зеленью и жареным яйцом

Картофель в кунжуте – вкусное ароматное блюдо, которое можно подавать и без мяса: с гарниром из овощей (свежих, соленых-квашеных или тушеных), грибов, с жареным яйцом. А с сосиской или котлеткой будет вообще супер! Читать дальше

0
Что кушать в пост
Отрытые пироги, украшенные плетенкой или веточками из теста

Кусочек сочного и вкусного постного пирога!

Наверное, каждый, кто соблюдает пост, хочет питаться разнообразно и вкусно.  Особенно этот вопрос волнует любящих жен и мам, которые стараются порадовать своих мужчин интересным постным меню.

Важно сделать постное блюдо привлекательным и придать ему насыщенный вкус, чтобы человек чувствовал, что наелся. При этом, важно воздействовать на все органы чувств, делая еду привлекательной для желудка и вкусовых рецепторов (ощущение внутреннего комфорта, тактильное), для глаз (яркость, манкость и красота) и для обоняния.

Читать дальше

1
Пицца с грибами, картофелем и кальмарами (постная)
Постная пицца с морепродуктами (кальмары, картофель, грибы) - способ приготовления, пошаговые фото, рецепт

Вкусная пицца с кальмарами!

Этот прекрасный рецепт  пиццы с грибами, кальмарами и картофелем и для тех, кто любит морепродукты, и для тех, кто постится. Потому что в этой пицце нет сыра и других продуктов животного происхождения, а кальмары относятся не к рыбе, а к морским гадам, которые есть в Пост не только можно, но и нужно (они содержат много ценных питательных веществ, в которых нуждается организм).

Пицца с кальмарами, картошкой и грибами получается и вкусной, и сытной и очень красивой. И порадует всю вашу семью! Рецепт простой.Читать дальше

0