Террин куриный с маслинами
Террины – это мясные рулеты, которые готовятся из рубленного мяса или мясного фарша с добавлением желатина, который покрывает рулет желейным слоем, предохраняя от высыхания и зачерствения и добавляет сочности, нежности и гладкости блюду. Иногда вместо желатина добавляют измельченное сало (шпик), он тоже сглаживает вкус террина и скрепляет его структуру.Читать дальше
Салат из свиного языка с кукурузой и овозщами
Вкусный и простой праздничный салат, нарезанный крупными кусками (как обычно любят мужчины). Если нарезать мелко, он потечет, а в крупной нарезке выходит нежным, сочным, ощутимым!Читать дальше
Куриный суп с чесночными галушками
Вкусный и сытный суп с галушками, которые очень украшают его вкус, радуя остротой чеснока и ароматами зелени!Читать дальше
Салат из курицы и яичных блинчиков
Вкусный и простой салат для тех, кто хочет попробовать что-то новенькое. Хозяйки называют этот салат из нарезанных полосками блинчиков и курицы “Загадка”, потому, что не сразу можно определить, из чего он сделан. Ешь что-то вкусное, но что конкретно ешь – не понятно.Читать дальше
Пшенная тыквенная каша
Ароматная, сладкая, нежная по консистенции каша, которая понравится и взрослым, и детям. Я варю ее на воде, но если хотите получить из нее молочную тыквенную кашу, то не кладите сахар, а просто добавьте перед едой в каждую тарелку 0,5-1 столовую ложку сгущенки.Читать дальше
Капустный салат с огурцами
Простой и вкусный витаминный салат, который хорошо идет с картофелем – жареным или пюре.Читать дальше
Цветная капуста с сосисками в яйце
Разнообразное по вкусу блюдо их цветной капусты, которое можно подавать и как самостоятельное блюдо, и с гарниром из картофеля (жареного или пюре).Читать дальше
Домашний майонез
Вкусный и простой в приготовлении домашний майонез. Секрет успеха этого рецепта в использовании режущего ножа блендера (который как пропеллер), а не взбивающего. Если использовать правильную насадку, то майонез будет готов за пару минут.Читать дальше
Салат из репы с морковью и петрушкой
Вкусный и питательный витаминный салат со слабым пикантным вкусом. Можно подавать его к сосискам, котлетам или другому мясу.Читать дальше
Вкусная жареная репа с луком и сыром
Жареная репка имеет сладковатый вкус и аппетитный запах. Ее подают как самостоятельное блюдо, которое можно дополнить помидорами и соленьями, или как гарнир к мясу (вместо картошки).Читать дальше
Домашний Наполеон из готового слоеного теста (полосками)
Рецепт самого лёгкого “Наполеона”, который делается из готового слоеного теста (у кого есть домашнее, можно из домашнего). Фишка в том, что коржи выпекаются не целые, а нарезанными на полоски (палочки). И каждый корж для крепости конструкции выкладывается поперек (перпендикулярно) предыдущему.Читать дальше
Котлеты с начинкой из моркови
Вкусные сочные мясные котлеты с начинкой из моркови. Готовятся легко.Читать дальше
Ужин из палтуса в кляре к картошечкой
Этот вкусный жареный палтус в кляре понравится всем, кто любит рыбу.Читать дальше
Гратен из картофеля
Это блюдо для тех, кто любит запеченный картофель. Тонкие кружочки картофеля пропитываются маслом и становятся полупрозрачными. А прованские травы придают картофелю чудесный аромат и очень приятный вкус!Читать дальше
Свинина с макаронами
Очень простой и быстрый ужин или обед из кусочков жареной свинины с макаронами. Сытно и вкусно!Читать дальше
Тушеные свиные ребрышки-треугольники
Вкусные тушеные свиные ребрышки-треугольники с луком и морковью.Читать дальше
Котлеты с вермишелью
Вкусные и простые котлеты, в которые вместо хлеба (манки или геркулеса) кладут обычную сухую вермишель. Читать дальше
Морковный марокканский салат
Традиционный марокканский морковный салат с непривычным для нас вкусом и ароматом, который разнообразит ваше меню. Вкусно, готовится просто. Рецепт из Марракеша.Читать дальше
Суп из нута с овощами и куриной грудкой
Насыщенный, сытный и, в то же время, нежный и очень вкусный суп с нутом, тертым картофелем и куриной грудкой.Читать дальше
