Яйца Орсини (яичница со взбитыми белками в духовке)
Рецепт яиц Орсини - как готовить, при какой температуре запекать, сколько минут

Яйца Орсини

Яйца Орсини – это французский рецепт яиц, запеченных в духовке, в котором белки отделяют от желтков и взбивают (как для безе или белкового крема. Но только с солью, а не с сахаром). Потом воздушную белковую массу выкладывают на противень, делают углубления, в которые и заливают целый, нетронутый желток. Белок получается пышным и окружает желток как корона.
Читать дальше

0
Горбуша малосольная
Горбуша домашний посол - простой рецепт с фото

Вкусная малосольная красная рыба (горбуша)

Красная рыба домашнего посола – одно из вкуснейших блюд, которое может приготовить любая хозяйка. Предлагаю вам рецепт малосольной горбуши – рыбки, от которой не оторваться!Читать дальше

0
Начинка для пирожков с картошкой
Рецепт начинки для пирожков из картошки

Картофельное пюре для начинки пирожков, пирогов и вареников

Пирожки с картошкой – всегда очень вкусные. Иногда даже вкуснее всех сладких и мясных пирожков. Особенно, когда картофельная начинка с жареным лучком и/или с салом и небольшим количеством морковки, которая придает пюре красивый оттенок и чуть сладковатый вкус.Читать дальше

0
Салат из свеклы с грецкими орехами и адыгейским сыром
Приготовление салатов со свеклой - вкусный рецепт с адыгейским сыром, изюмом, яблоком и грецким орехом

Салат свекольный с адыгейским сыром, изюмом и орехами

Это сытный и красивый салат с разнообразными вкусовыми оттенками, в нем много витаминов, полезных микроэлементов и мало соли.Читать дальше

0
Салат с морской капустой и крабовыми палочками
Салат из крабовых палочек с морской капустой - очень вкусно

Вкусный салат из морской капусты с крабовыми палочками

Это вкусный и полезный салат с морской капустой готовится на скорую руку и не требует больших усилий. Он не настолько красив, насколько вкусен. Поэтому, лучше украсить его, а потом все распробуют и будут сами тянутся за добавкой. Читать дальше

0
Шоколадный пирог-торт на топленом молоке
Кусочек пирога на молочном шоколаде с топленым молоком

Шоколадный пирог на топленом молоке

Шоколадный пирог с легким привкусом топленого молока и приятным ароматом. Это – масляный масляный бисквит без какао, из 2 шоколадок (вторая – на глазурь, которая заменяет крем). Вкусно, несложно.

Читать дальше

0
Наутилус жареный в манке (с картошкой)
Наутилус - рецепт и фото

Рыбка наутилус с жареной картошкой

Наутилус – небольшая рыбка, которую удобно чистить, быстро готовить и легко отделять от костей (откусываешь филе, стягивая его с рыбки и в руках остается скелетик со всеми косточками). Рецепт простой, в масле от рыбки потом можно быстро пожарить картошку в качестве гарнира к наутилусу.Читать дальше

0
Блинные трубочки с кремом
Рецепт трубочек с кремом из блинов и фото

Блинные трубочки с кремом

Это очень простое лакомство из самых обычных домашних продуктов. Блины понадобятся такие, которые легко сворачиваются (эластичные, я делала дрожжевые на домашней закваске), а крем готовится заварной – из манки со сливочным маслом (в общем-то, из сладкой манной каши).Читать дальше

0
Гирос (греческая шаурма с соусом дзадзики)
Приготовление гироса - рецепт с фото

Греческий гирос (шаурма). Фото: zygossоuvlaki.gr

Гирос – это очень вкусная и сочная греческая шаурма, заправленная йогуртовым огуречным соусом дзадзики и завернутая в лепешку простого приготовления. В гиросе, кроме жареного мяса и свежих овощей, есть жареный картофель. Делать легко, вам понравится!Читать дальше

0
Блины на закваске
Блины на хлебной закваске с начинкой

Блины на закваске

Прекрасные кислые блины на хлебной закваске, которые имеют ярко выраженный кисловатый вкус (лучше, чем на кефире). Толщина зависит от пропорций (количества муки). Можно испечь очень толстенькие блины, а можно – довольно тонкие. Подходят для заворачивания начинки.  Совсем простой набор продуктов. Если нет закваски, берите обычные прессованные  дрожжи.Читать дальше

0
Блины на воде с яблоком
Приготовление блинов на воде - рецепт тонких и фото

Вкусные блины на воде с тертым яблоком

Простые и вкусные блины, довольно эластичные и крепкие. Их можно смазывать медом или яблочным джемом и сворачивать. Тоже очень вкусно! Или есть просто так! Малосладкие.Читать дальше

0
Салат с перцем и огурцом (быстрые малосольные овощи)
Быстро маринованные овощи - салат из перца и огурцов за 3 минуты

Салат из быстро маринованных перца и огурца

Быстро замалосоленные сладкий перец с огурцом – простой и вкусный салат, который готовится за 5 минут, из которых на засолку приходится 3 минуты (но может и постоять подольше). Прекрасно сочетается с картошкой и мясом или соленой рыбой.Читать дальше

0
Винегрет с морской капустой
Салаты с морской капустой - винегрет, рецепт с фото

Винегрет с морской капустой

Этот вкусный винегрет разнообразит ваше меню, обогатив его ценными витаминами и микроэлементами, которые содержатся в морской капусте. Винегрет получается вкусным и пикантным.Читать дальше

0
Скумбрия домашнего посола
Чем накормить семью - малосольная скумбрия, огурцы, помидоры, пюре и капуста

Вкусный обед с малосольной скумбрией

Рецепт домашнего посола скумбрии под гнетом – просто, быстро и вкусно. Засолка рыбы происходит без рассола, только соль и перец (или другие специи), кусочками, в собственном соку. Через 2 часа уже готова. Точно так же мы солили скумбрию в советское время – вкуснейшая рыбка всегда получалась!Читать дальше

0
Гречаник сладкий (творожный с курагой)
Пирог из гречневой крупы с творогом, медом и сухофруктами (гречаник) - рецепт с пошаговыми фото

Гречаник с курагой, творогом и медом (сладкий пирог-запеканка)

Интересный старинный сладкий пирог из гречневой каши с творогом, медом и сухофруктами. Читать дальше

0
Простой праздничный стол
Что приготовить на праздник - рецепты для праздничного стола и фото блюд

Праздничный стол: курочка, котлеты, Оливье, малосольная красная рыба, тарталетки со шпротным салатом, маринованные помидоры, колбаска и картошка

Меню для праздничного стола, рецепты и порядок распределения сил (так, чтобы хозяйка не устала), список  покупок (продуктов для рецептов) – в самом конце. Часть блюд можно приготовить заранее, остальные делаем непосредственно перед праздником. Все вкусно, все будут сыты и довольны.Читать дальше

0