Лазанья с рыбой

Вкусная лазанья с рыбой

Очень вкусное и сытное итальянское блюдо – слоеное, занимательное, простое в приготовлении.

Расчет продуктов на 6 порций для лазаньи в 6 слоев теста. Запекается в прямоугольной форме, дно которой соответствует по размеру 2 листам лазаньи, уложенным рядом.
Читать дальше

3
Простой шоколадный пирог (бисквитное тесто)
простой шоколадный пирог из подручных продуктов

Вкусный и недорогой шоколадный пирог!

Недорогой и вкусный шоколадный пирог. Готовится легко и просто из того, что есть под рукой.

Состав продуктов: на 8 порций

Яйца – 3 шт.;
Сахар – 0,5 стакана + 3 ст.л.;
Какао – 2 ст.л.;
Кофе – 1 ч.л. (если есть);
Соль – щепотка;
Масло сливочное (или растительное) – 100 г;
Кефир (можно мацони или сметану) – 1 стакан;
Мука – 1,5 стакана;
Разрыхлитель – 2 ч.л.

Читать дальше

2
Рис с грибами, тушеный на сковороде

Рис, тушеный с грибами (шампиньонами)

Жареный рис с грибами

Очень вкусное, сытное, самодостаточное блюдо. Трудно удержаться, чтобы не съесть еще! Подходит тем, кто соблюдает пост и тем, кто хочет приготовить вкусный гарнир к мясу.Читать дальше

1
Шоколадное желе из какао и сметаны (или мацони)
Шоколадный десерт из какао и мацони (сметаны)

Вкусное шоколадное желе

Простое, вкусное шоколадное желе из остатков какао и натурального йогурта (или сметаны).

Из чего приготовить: на 6 – 8 порций

Молоко – 0,8-1 литр;
Какао (порошок) – 3-4 ст.л.;
Сахар – 3-4 ст.л.;
Соль – щепотка;
Вода – 3 ст.л. для желатина и 2-3 ст.л. для какао;
Сметана (или йогурт мацони) – 1 стакан;
Желатин – 1,5 ст.л.;
Цукаты для посыпки – горсть
Читать дальше

0
Десерт из несладкой (неспелой) дыни
Десерт с дыней, орехами и йогуртом (сметаной)

Дынный десерт

 

Когда вам попалась незрелая, жестковатая и не очень вкусная дыня, жалко ее выбрасывать.

Возникает вопрос – куда ее применить?

Раз она твердая и зеленая, то и сласти в ней мало, и аромат значительно слабее, да и угрызть ее невозможно (или возможно, но не вкусно), ее надо размягчить, и дополнить вкусами, чтобы появился характер и какой-то смысл.

Читать дальше

4
Перец фаршированный
Как готовить сладкий перец с овощной начинкой

Вкусный фаршированный перец!

Этот вкусный и сытный фаршированный перец можно приготовить с постной (овощной) и с обычной мясной начинкой. Простое, вкусное и популярное летнее блюдо.

Фаршированные перцы  можно потушить и в кастрюле (или сотейнике) на плите, и запечь в духовке.

Читать дальше

0
Гренки со сливочно-грибным кремом и гренки с сыром

Закуска - бутерброды со сливочно-грибным соусом и из сыра с плесенью

Вкусные гренки с соусом и сыром

Эти гренки – отличная закуска перед основной обеденной трапезой, которая повышает ваш аппетит и не создаёт ощущения тяжести.

Феномен этой вкусной и эффектной закуски – её простота! Практически все индгредиенты легко заменимы. Для того, чтобы приготовить гренки – не придётся специально отправляться в магазин, думаю, у каждой хозяйки в доме найдётся пару кусочков булки или белого хлеба, сливки, лук и какой-никакой кусочек твёрдого сыра.

Ниже я приведу 2 варианта приготовления этой закуски.

Читать дальше

7
Штрудли (широкая лапша) в соусе из фасоли и сладкого перца
Штрудли с фасолью - рецепт и фото

Штрудли с фасолью и перцем

Штрудли – это очень вкусная широкая итальянская лапша. Ее можно есть как самостоятельное блюдо, заправив только сливочным маслом. А можно приготовить отличное постное блюдо из штрудлей с фасолью – сытное и простое. Которое разнообразит ваше меню в Великий Пост.

Съедается моментально. Штрудли в фасолевом соусе -вкусная и недорогая еда без мяса.Читать дальше

0
Фасоль тушеная со сладким перцем
Консервированая фасоль, разогретая (тушеная) с луком, сладким перцем и чесноком

Тушеная фасоль со сладким перцем

Вкусная, сытная и дешевая еда на скорую руку для очень голодных, при внезапном приходе гостей или когда надо приготовить хороший ужин без мяса и очень быстро.Читать дальше

0
Какао (горячий шоколад)
чашка горячего шоколада

Вкусное какао

 
Очень вкусный, согревающий и расслабляющий шоколадный напиток! Источник счастья и спокойствия!

Из чего приготовить: на 4 порции

Молоко – 1 литр;
Какао (порошок) – 3-4 ст.л.;
Сахар – 3-4 ст.л.;
Соль – щепотка;
Вода – 2-3 ст.л.

Читать дальше

2
Штрудли (широкая лапша) с жареным перцем
Штрудли с жареным сладким перцем, помидорами, луком, чесноком и пряностями

Штрудли со сладким перцем

Очень вкусное и сытное блюдо из сладкого перца с макаронами. Готовится просто и быстро.

Из чего приготовить: на 4 порции

Штрудли (или другая итальянская паста или домашняя лапша) – 200 г;
Лук репчатый – 1 небольшая головка;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Перец сладкий болгарский – 3 шт.;
Помидор – 1 шт. среднего размера;
Специи: орегано, базилик – по щепотке;
Зелень;
Масло растительное (или оливковое) для жарки

Читать дальше

0
Лечебный салат для тяжелобольных из орехов, сухофруктов и мёда
Лечебный салат для больных из меда и сухофруктов

Сухофрукты для лечебной смеси. Фото: 123rf.com

Эта вкусная и полезная еда для больных, которые:
  • лечатся или восстанавливаются после воспаления легких, менингита,
  • сильно ослабли от других болезней или от антибиотиков;
  • балансируют на грани здоровья и болезни;
  • страдают от нехватки витаминов (авитаминоз);
  • пожилые, престарелые больные – ослабленные бабушки и дедушки,  которых надо срочно поддержать чем-то полезным, питательным и укрепляющим, чтобы ситуация не стала необратимой.

Читать дальше

2
Салат из крабовых палочек с рисом и огурчиками
Рецепт салата из крабовых палочек с огуцом

Салат из крабовых палочек

Летом, когда в городе душно и жарко, не особо хочется потреблять в пищу жаренную, тяжёлую еду…

Салат из крабовых палочек с рисом и малосольными огурчиками получается очень легким, прохладным и потому обязательно порадует ваших близких во время семейного ужина знойным летним вечером (и холодным зимним – тоже))) !
Итак, для приготовления этой простой и очень вкусной еды нам понадобится:

Читать дальше

4
Банановый пирог с яблоками (вареный на водяной бане, без духовки)
Десерт с бананами и яблоками, сваренный на водяной бане

Пирог с бананами и яблоками

Очень вкусный, нежный, манящий десерт с бананами и яблоками (который можно назвать и пудингом). Готовится очень просто и легко.

Банановый пудинг удобно делать в жару, потому что – без использования духовки. Однако, желающие могут запечь его и традиционным способом, в духовке.Читать дальше

0
Пицца на тонкой основе по-итальянски
вкусная итальянская пицца на тонком тесте без дрожжей

Пицца на тонком тесте

Как-то услышала от знакомой, что при приготовлении пиццы, как бы она не старалась, у неё, впоследствие, начинка отходит от основы, невзирая на то, сколько начинки она кладёт!
 
 
Так вот, есть хороший итальянский рецепт приготовления этого блюда, дающий насладиться пиццей в полном объёме! Главное, следовать некоторым кулинарным хитростям!

Читать дальше

2
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками - рецепт и фото

Вкусный мясной суп с фрикадельками!

Суп с фрикадельками – очень вкусная еда для взрослых, детей и даже для маленьких собак)))

Готовить этот популярный домашний суп с мясными шариками – очень просто и быстро.

Главное – купить фарш и запастись овощами: картошкой, луком и помидором. А если у вас есть свежая зелень, то супчик получится еще вкуснее! Читать дальше

0
Яблочное варенье с рябиной
Что приготовить из яблок с рябиной - вкусное яблочное варенье!

Яблоки в варенье и компотах хорошо сочетаются с рябиной.

Если у вас появилось много яблок и уже поспела черноплодка или красная рябина, предлагаю вам приготовить вкусное  пикантное варенье из яблок и рябины. Оно варится легко.

Если рябины нет, можно сварить яблочное варенье с грушами или боярышником, шиповником.

Читать дальше

0