Куриная печенка жареная с картошкой
куриная печенка с картошкой

Печень куриная с картошкой

 
 
Очень сытный, вкусный и недорогой ужин!

Состав: на 4 порции

Печень куриная – 0,5-0,6 кг;
Картошка – 7шт. среднего размера;
Лук репчатый – 1 головка;
Морковь – 1 небольшая;
Чеснок – 1 зубчик;
Масло растительное;
Cоль.

Читать дальше

2
Пирог Меандр с морковной начинкой
Меандр с морковной сладкой начинкой

Горячие кусочки пирога

Очень вкусный, нежный, сочный пирог, напоминающий десерт. Готовится пирог с морковной начинкой исключительно просто, из покупного слоеного теста (а можно и из обычного, дрожжевого).

Тесто наполняется начинкой, сворачивается рулетом, а рулет выкладывается спиралью и выпекается в таком интересном виде. Получатся пирог-улитка.Читать дальше

0
Длинный шашлык из говядины по-грузински
Грузинский шашлык - фото и рецепт

Разные виды шашлыка по-грузински. Фото: ochopintre.ge

В Грузии готовят разный шашлык.

Для хорошего шашлыка важно, чтобы мясо было не парным, а немного полежало в холодильнике. Тогда шашлык выйдет мягким.

Мариновать шашлык вовсе не обязательно. Главное – вкусно пожарить мясо. Вот вам один из рецептов приготовления шашлыка из говядины по-грузински, который готовится из длинного куска мяса, а потом нарезается как колбаска.Читать дальше

0
Шашлык из баранины в баклажанах (мцвади)
Как готовить грузинский шашлык

Вкусная грузинская кухня. Фото: skyscrapercity.com

Из баранины получается очень вкусный шашлык. А если запечь это сочное и чуть сладковатое  мясо внутри баклажанов, получится еще более вкусное жареное мясо на мангале!

Давайте попробуем этот простой грузинский рецепт шашлыка. Требующий, однако, определенной ловкости рук, когда будете нанизывать баклажан, фаршированный мясом, на шампур.Читать дальше

1
Шашлык из свинины или баранины с имбирем и перцем
Рецепт шашлыка из баранины или шашлыка из свинины с имбирем

Вкусный шашлык!

Острый, жаркий, сочный шашлык!

Состав: на 4 порции

Баранина или свинина – 1 кг;
Лимон – 1 шт.;
Имбирь свежий – крупный кусочек в половину ладошки;
Перец чили – 1 стручок;
Чеснок – половина головки;
Лук репчатый – 3 головки;
Зелень (базилик, укроп, кинза) – по 1 пучку;
Помидоры – 4 шт;
Соль;

Читать дальше

0
Цыплята фаршированные сулугуни и гранатом (по-абхазски)
Очень вкусная курица (цыпленок), запеченная в духовке с гранатом и сулугуни и гарниром из риса

Курочка с рисом

Вкуснейшее куриное мясо с сочной, пикантной начинкой. Готовящиеся на открытом огне цыплята покрываются потрясающей корочкой и, конечно, же обладают особенным вкусом и ароматом. Но, такая возможность есть не у всех, поэтому я расскажу, как можно запечь курицу, фаршированную традиционными абхазскими продуктами – сулугуни и гранатом в домашних условиях.

Для того, чтобы вкусные куриные соки, выделяющиеся при запекании,  не пропадали зря, я разложила вокруг куры рис с луком, чтобы готовилась и птичка, и вкусный гарнир.

Читать дальше

3
Бастурма – армянский маринованный шашлык из говядины

Приготовление вкусного шашлыка из говядины

Очень вкусный, сочный шашлык ))

Состав: на 6 персон

Говядина (вырезка) – 1,2 кг;
Лук репчатый – 3 шт.;
Белое сухое вино – 0,5 стакана;
Лук зеленый, базилик, кинза – по пучку;
Лимон – 2-3 шт.;
Соль, перец по вкусу

 

Читать дальше

0
Романтический ужин – простые рецепты
Меню романтического вечера для любимого

Бананы в карамели

 …ОН придет в гости.

И вы уже решили, как уложить волосы, выбрали платье, духи, серьги, позвякивающие в такт движению. И фартук, обнимающий талию, потяни за хвостик – он и развяжется! Есть все. Кроме ужина.
Читать дальше

0
Ребрышки говяжьи, тушеные с луком
тушеные ребрышки - говяжьи

Очень вкусные и сочные!

Очень простое, вкусное и манящее мясное блюдо

Состав: на 4 порции

Ребрышки говяжьи – 700-800 г;
Лук репчатый – 1 шт.;
Лимон – 1 долька;
Перец острый чили – 1/4 стручка;
Соль, пряности;
Читать дальше

2
Торт Полянка (шоколадная колбаска)
торт Полянка из шоколадной колбаски

Торт
eggs/tortpolyanka1.jpg

Простой и очень вкусный торт-конструктор на основе шоколадной колбаски. 

Готовится очень быстро и без выпекания. Под силу и мужчинам, и молодым хозяйкам, и детям. ))

Можно приготовить заранее и хранить в морозилке не менее месяца.

 

Читать дальше

0
Мясо по-французски
Свинина по-французски в духовке - рецепт

Мясо по-французски

Наверное, в каждом доме по-своему готовят мясо по-французски.

Кто-то кладет больше жареного лука под колечко помидора, кто-то делает свинину с чесночком (он тоже хорошо сочетается с сыром и помидорами), а другие хозяйки вообще запекают мясо по-французски с грибами безо всяких томатов. Есть вариант свинины с ананасами и сыром. Это тоже очень вкусно. Особенно, под  сырной корочкой!Читать дальше

1
Шампиньоны жареные с картошкой
Шампиньоны с картошкой - рецепт и фото

Жареные шампиньоны с картошкой

Если вы думаете, что бы такого вкусного приготовить из картошки и шампиньонов, предлагаю вам простой и вкусный рецепт, который готовится на скорую руку и вполне заменяет собой обед или ужин.

Наше блюдо из жареных грибов с картофелем – постное, поэтому, вы сможете разнообразить им меню Великого Поста и порадовать своих домашних простой и сытной едой.Читать дальше

4
Салат фруктовый с бананами, мандаринами и мятой
фруктовый салаз из мандаринов и бананов с мятой и кефиром

Фруктовый салат

Простой и быстрый фруктовый десерт со свежим, радостным вкусом!

Состав: на 2 порции

Бананы – 2 шт.;
Мандарины – 2 шт.;
Мята – небольшой пучок;
Кефир, мацони или йогурт – 3 ст.л.

Читать дальше

0
Кекс творожный с изюмом
Фото творожного кекса с изюмом

Творожный кекс

Очень вкусный творожный кекс. Он готовится просто и быстро. Но если у вас есть время для ожидания, лучше дать ему дозреть в течение 1-2 суток. Тогда проявится его истинный сырно-творожный вкус, мякоть кекса обретет правильную кислинку. И ваши усилия будут вознаграждены сполна.

Если у вас нет изюма, не беда – и без него творожный кекс получается очень вкусным. А вместо сливочного масла можно брать пол стакана растительного.

Читать дальше

2
Кексы с сыром и укропом
кексы с укропом и сыром Дор Блю

Маффины с укропом

Вкусные, неожиданные, контрастные, простые кексики – маффины!

Состав: на 10 штук

яйца – 3 шт.;
сахар – 3 ст.л.;
соль – маленькая щепотка;
масло сливочное – 90-100 г;
мука – 1 стакан;
лимон – 1 долька;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
сыр с благородной плесенью – 100 г;
укроп – 1 пучок;
Читать дальше

0
Запеканка картофельная со свининой мясная запеканка с картошкой

Простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка

 

Состав: на 3-4 порции

 

Свинина нежирная – 600 г;
Бульон мясной или вода – 5 ст.л.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Картофель – 6 шт.;
Сметана (или майонез) – 3 ст.л.;
Пряные травы (базилик, орегано=душица, майоран, укроп, петрушка, сельдерей) – на ваш вкус;

 Форма для запекания 25х30 см, сливочное масло для смазывания формы

Читать дальше

2
Десерт: бананы в карамели
бананы в карамельной глазури

Банановый десерт на скорую руку

Быстрый (3-5 минут), простой и очень вкусный десерт

Состав: на 2 порции

бананы – 2 шт.;
лимон – 1/4 часть;

для карамели:

сахар – 3 ст.л.;
соль – маленькая щепотка;
вода – 1/3 стакана;
масло сливочное – 1 ст.л.

Читать дальше

2
Торт Автомобиль (Наполеон)
Торт Наполеон

Торт - машинка )))

Оригинальный, эффектный, вкусный торт к праздничному столу )))

Состав: на 9-12 порций

Тесто слоеное, замороженное – 1 кг (4 пласта = 2 пачки)
Сметана (15-20%) – 400 г;
Масло сливочное – 200 г;
Сахарная пудра или сахар – 50 г;
Творог (9 %) – 200 г;
Соль – маленькая щепотка;
Какао – 2 ст.л.;

Читать дальше

2