Дзадзики – греческий соус из огурцов
Соус из огурцов с мятой или укропом

Огуречный соус Дзадзики (греческий)

ДзадзИки (или, как произносят греки дзадзЫки) – прохладная закуска, которая отлично утоляет жажду в летний зной и пробуждает аппетит! Греки используют дзадзики и как самостоятельное блюдо (закуску, которую можно есть просто так или макать в нее хлеб) , и как соус для мяса, рыбы, овощей или для заправки гироса (греческой шаурмы). Еще этим огуречным соусом можно заправлять салаты.Читать дальше

0
Помидоры, фаршированные курицей и рисом, запеченые в духовке
фаршированные рисом и куриной грудкой помидоры

Фаршированные томаты

Очень вкусные фаршированные овощи! 
 
Состав: на 4-6 порций

Помидоры крепкие – 12 шт.;
Куриная грудка – 0,5 шт.;
Лимон – 1/4 шт.;
Рис – 0,5 стакана;
Лук репчатый – 1 головки;
Чеснок – 0,5 головки;
Зелень;
Соль;
Растительное масло

Читать дальше

0
Кабачки фаршированные куриной грудкой с рисом (духовка)
Фаршированные кабачки, запеченые в духовке

Фаршированные кабачки с рисом и курицей

Простая, сытная еда, радующая вкусом и видом.

Состав: на 4 порции

Кабачки молодые – 2-3 шт. (диаметр около 6-7 см);
Куриная грудка – 0,5 шт.;
Лимон – 1/4 шт.;
Рис – 0,5 стакана;
Лук репчатый – 1 головки;
Чеснок – 0,5 головки;
Помидор – 1 шт.;
Сыр – 100 г;
Зелень;
Соль;
Растительное масло

Читать дальше

2
Рис с куриной грудкой, жареные с овощами на сковороде
Рецепт жареного риса с грудкой (на сковороде)

Рис с грудкой и овощами

Очень вкусная, сытная еда. Трудно остановиться.

Состав: на 3-4 порции (1 сковорода)

Куриная грудка – 0,5 шт.;
Лимон – 1/4 шт.;
Рис – 0,5 стакана;
Лук репчатый – 1 головки;
Чеснок – 0,5 головки;
Помидор – 1 шт.;
Зелень;

Соль;
Растительное масло для жарки

Читать дальше

20
Салат с печенью, грибами и морковкой (Обжорка)
Салат Обжорка - фото и рецептСалат Обжорка – популярное блюдо среди тех, кто любит и хорошо переносит сочную жирную еду. Потому что очень вкусно, хоть и насыщенно всякими не очень полезными для фигуры и здоровья вещами.

Поэтому, если наплевать на эти мелочи, можно приготовить этот вкусный салат из печени с жареными грибами и морковкой.Читать дальше

0
Грибы жареные с луком, чесноком и морковкой
Рецепт жареных шампиньонов с фото

Жареные грибы с морковкой

Жареные грибы – это вкусная, сытная и простая еда. И отличный ужин на скорую руку! Наше блюдо из шампиньонов можно подавать как самостоятельное, оно не нуждается в дополнениях. Однако, если грибов мало, а едоков – много, можно предложить на гарнир картофельное пюре. Оно отлично сочетается с шампиньонами.

Мы жарим грибы на растительном масле, поэтому – это  постный рецепт, можно разнообразить этим простым и свое меню в дни Великого Поста жареными шампиньонами. Заодно, можете посмотреть и  другие постные рецепты.Читать дальше
3
Кабачки с помидорами и сладким перцем, запеченные в духовке
Кабачки с помидорами и сладким перцем, запеченные в духовке

Кабачки, запеченные в духовке

Очень вкусная, летняя еда из овощей нового урожая.

Готовится легко, исчезает с тарелок быстро! 

Состав: на 4 – 6 порций

Кабачки – 2 маленьких;
Помидоры – 3-4 шт.;
Перец болгарский, сладкий – 0,5-1 шт.;
Чеснок – 0,5 головки;
Сметана – 6 -8 ст.л.;
Майонез;
Сыр твердых сортов – 150-200 г;

Соль, пряные травы (базилик, орегано, сельдерей);
Зелень;

Читать дальше

10
Простой пирог с фруктами (бисквитное тесто)
бисквитный пирог из минимума продуктов с апельсином и яблоком

Пирог с фруктами

 
Бисквитный пирог с сырным вкусом из остатков роскоши, обнаруженных в холодильнике перед внезапным приходом гостей))  
 
Аналог "Бедного студента" в кефирно-фруктовом исполнении.
 
Простая, дешевая, вкусная выпечка.

 
Состав: на 8 порций

Читать дальше

0
Жульен из свиных ушек с грибами
Жульен грибной со свиными ушками

Жульен из свиных ушек с грибами

Вкуснейшая закуска, нежная и похрустывающая!

Состав: на 4-6 порций

Свиные уши – 2 шт.;
Лавровый лист – 2-4 шт;
Черный перец – 5 горошин;
Соль;
Лук репчатый – 2 небольших луковицы;
Чеснок – 1 головка;
Грибы (шампиньоны) – 200 г;
Майонез – 3-4 ст.л.;
Зелень

Читать дальше

0
Лапша “Гнездо” с грибами и сладким перцем
Лапша Гнездо - рецепты с фото

Лапша с грибами и овощами

Если вы купили хорошую итальянскую лапшу Гнездо или Штрудли (или любую другую качественную лапшу), из нее можно приготовить вкусный и простой обед на скорую руку.

Усилий затратите минимум, а результат будет хорош, даже есть в доме нет мяса.Читать дальше

0
Салат из жареных свиных ушек с маринованными огурчиками
Ушки с маринованными огурчиками

Жареные свиные ушки с корнишонами

Сытный, чуть острый, вкусный салат, пробуждающий аппетит! ))

Состав: на 4 порции

Свиные ушки – 2 шт.;
Лавровый лист – 2-4 шт;
Черный перец – 5 горошин;
Соль;
Лук репчатый – 2 небольших луковицы;
Чеснок – 1 головка;
Маринованные огурцы (корнишоны) – 3-4 средних или горсть мелких;
Зелень

Читать дальше

0
Куриное суфле из грудок с гавайской смесью
куриное суфле с гавайской смесью

Куриное суфле

Очень вкусная, нежная и мягкая еда с разноцветной начинкой!

Состав: на 6 порций

Куриная грудка – 1 шт.;
Лимон – 1/3 шт.;
Лук репчатый – 1 головка;
Чеснок – 0,5 головки;
Гавайская смесь – 1 упаковка (400 г);
Соль, специи – по вкусу;
Яйца – 3 шт.;
Сметана – 200 г;

Читать дальше

4
Свиные ушки жареные с луком и чесноком
Жареные свиные ушки с луком и чесноком

Жареные свиные ушки

Свиные ушки состоят из хрящика между прослойками кожи, которая после варки становится желейной и очень вкусной. Вареные уши можно есть просто так, мариновать или обжарить.

Сегодня готовила ушки, жареные с луком и чесноком. Это очень сытное, простое, дешевое и вкусное мясное блюдо, которое порадует любителей желейности и, тех, кто хочет похрустеть хрящиками.

Читать дальше

2
Салат из свиных ушек, яиц, лука и зеленого горошка
Салат из свиных ушек, яиц, лука и зеленого горошка

Салат из свиных ушек

Очень вкусный, нежно-похрустывающий салат.

Состав: на 4 порции

Свиные уши – 2 шт;
Лавровый лист, черный перец – 3-4 шт.;
Лук розовый (красный, ялтинский) – 1 шт. крупная или 2 маленьких;
Уксус (6 или 9 %) – 1 ст.л.
Яйца – 3-4 шт.;
Горошек зеленый, консервированный – 0,5 банки;
Майонез;

Соль 

Читать дальше

0