Торт-десерт Персики в сметанном суфле
Торт Персики в суфле - очень вкусный и нежный десерт

Персики в нежном суфле

Нежный, не очень сладкий и очень вкусный торт  – суфле с фруктами. Этот десерт можно готовить и со свежими, и с консервированными фруктами, а вместо сметаны залить их сливками.

Рецепт по тексту длинный, но, по сути, очень быстрый и простой. И когда вы опробуете эту технологию выпечки открытых пирогов с суфле, то вы будете готовить их на раз-два-три! Все очень просто и вкусно! 

Читать дальше

0
Салат из груш, сыра, мяты и грецких орехов
Очень вкусный пикантный салат из груш, плесневого голубого сыра Дор Блю или Дана Блю, мяты и орехов

Грушево-сырный салат

Пикантный салат с пронзительным и манящим вкусом.

Состав: (на 6 порций):

Груши сладко-кислые, твердые – 3 шт.;
Сыр с благородной плесенью Дана Блю или Дор Блю – 150 г;
Мята – пол пучка;
Грецкие орехи – пол стакана;

 

Читать дальше

0
Каша геркулесовая с бананом, черносливом и цукатами
каша геркулесовая на воде

Быстрый и вкусный завтрак!

быстрый, полезный, вкусный завтрак!

Состав: на 2 порции

вода – 3/4 стакана;
геркулес (овсяные хлопья) – 0,5 стакана;
банан – 1 шт.;
цукаты – горсть;
чернослив – 5-6 шт.;
масло сливочное – кусочек;
соль.

Читать дальше

2
Кексики шоколадные с мандарином
Рецепт кексов с мандарином

Шоколадные кексы с мандарином

Эти маленькие кексы-маффины – с сюрпризом внутри. Раскусываешь такой шоколадный кексик, а там – сочная долька мандарина!

И вкусно, и неожиданно!

Я готовила эти кексы в силиконовых формочках в виде сердечка, порционно. Но если у вас нет форм для маффинов, то можно испечь из этого вкусного теста один большой кекс-пирог с начинкой из мандаринов. Тогда залейте в форму 2-3 теста, потом накидайте мандаринок и закройте остатками теста.

Если  у вас нет мандарина, можно заменить его кусочками шоколадки, изюмом, черносливом, финиками. Тоже получатся вкусные кексики.

Читать дальше

0
Котлеты куриные, запеченные в духовке, с душистыми травами
Рецепт котлет из фарша с геркулесом

Куриные котлеты с геркулесом.

Если вы решили приготовить домашние котлеты и хотите  разнообразить их вкус, есть очень простой рецепт – котлеты с геркулесом.

Овсяные хлопья, смешанные с фаршем, поддерживают мясную структуру котлеток и совсем не заметны в готовом блюде. Ощущение, что ешь просто мясо. Такие куриные котлеты с геркулесом получаются сочными и душистыми (добавляем пряные травы). Не оторваться!Читать дальше

7
Жульен из шампиньонов
грибной жульен

жульен с перепелиным яичком

Быстрое, вкусное грибное блюдо с нежным вкусом. Жульен не обязательно заливать сверху яйцом, это вкусно и красиво, но можно просто посыпать грибы тертым сыром.

Состав: на 6 порций

грибы – 300 г;
лук репчатый – 1 головка;
сметана или мацони – 3 ст.л.;
мука или крахмал – 1-2 ст.л.;
сыр – 100 г;
соль, масло растительное, масло сливочное

формочки или горшочки для жульена (кокотницы)

Читать дальше

0
Торт Перченый имбирь
торт с имбирем и маскарпоне

Торт из бисквита с кремом из творожного сыра

Очень вкусный торт с особенным,  остро-сладким вкусом. Я готовила его на День Рождения и очень удобно было то, что быстро готовится крем.

Творожный сыр добавляет сладкому крему пикантности, потому что он – немного солоноватый и это делает вкусовые ощущения от торта еще более яркими.

Коржи – бисквитные.Читать дальше

0
Красная рыба домашнего соления в рулетах с начинкой (сухой посол)
Рулеты из лосося со сливочным маслом

рулеты из красной рыбы

Очень вкусная красная рыба домашнего посола. Особенно хороша суховатая горбуша, дополненная кусочком сливочного масла. Не оторваться…. )))Читать дальше

0
Курица с яблоками и грибами под сыром в духовке
Курица с шампиньонами, яблоками, пореем и сыром

Курица, запеченная в духовке

Это  – очень вкусное, неожиданное блюдо из курицы, где удивительно приятно сочетаются грибы, лук и кисловатые яблоки. Они отдают куриному мясу свои соки ароматы, а курочка пропитывает их мясным бульоном, который, остывая, схватывается в тонкое желе.Читать дальше

0
Рисовальная глазурь

 

Расписные шоколадные пряники

Пряники, покрытые глазурью

 Рецепт глазури для украшения пряников, печенья, тортов, пирогов и другой выпечки.

 Состав

Яичный белок – 1 шт.;
Сахарная пудра – 0,5 стакана;
Сок лимона – 1 ст.л.

Куркума, пищевые красители, деревянная зубочистка, пергаментная бумагаЧитать дальше

0
Оладьи яблочно-сырные с имбирем

 

Вкусная еда на скорую руку - оладушки с яблоками, имбирем и сыром

Имбирные оладьи с чаем

Сочные, неожиданные, ароматные оладьи  с яблоками, которые еще можно назвать и блинчиками.

Сыр придает яблочным оладьям пикантную, волнующую ноту, а имбирь – дразнит и согревает изнутри!

Когда ешь, возникает очень приятное ощущение новизны вкуса и тепла. Жарятся блинчики с яблоками и сыром очень быстро.

Читать дальше

0
Торт Наполеон с черносливовым кремом
Рецепт торта Наполеон из готового теста

Вкусный кусочек торта

Рецепт торта “Наполеон” со сливочно-черносливовым кремом и рассказ о том, как я его готовила ;))

Торт получился очень вкусным, а приготовление его из покупного слоеного теста было связано с маленькими приключениями.Читать дальше

5
Салат капустно-яичный с мятой
Салат яичный с капустой, луком и мятой

Весенняя радость!

  Свежий, витаминный, вкусный и сытный салат из яиц и капусты.

Его приятно готовить весной, когда хочется съесть чего-нибудь бодрящего и сытного. Похрустывает.

А постояв, мягчает и нежнеет.

Читать дальше

0
Салат: Куриная грудка с ананасами и орехами
Курица, ананас, грецкий орех

Вкусный куриный салат

Этот вкусный, пикантный, простой салат из куриной грудки можно приготовить на скорую руку, главное, чтобы дома у вас оказались грецкие орехи, ананасы.

Рецепт очень простой, а вкус – превосходный! Оживляет, радует! этот салат разнообразит ваше домашнее меню и в выходные, и на праздники!Читать дальше

0
Салат из яиц, редиски и огурца
Салат украшен сердечками из еды))

Вкусный простой салат

 

Весенний, вкусный салат, который можно украсить  сердечками, вырезанными из яиц, редиса и огурцов.

Готовить такой салат с редиской очень просто. А вкус у него свежий и вполне сытный!Читать дальше

0
Индейка, запеченная в сметане
Как приготовить филе индейки - рецепт запекания в сметане

Ароматная, сочная индейка

Простое в приготовлении, ароматное, манящее блюдо из индейки.

Сметана так ласково обволакивает кусочки птицы, что рука так и тянется за новой порцией. Очень вкусно!

Индейка в сметане готовится легко. Давайте пробовать.Читать дальше

0
Имбирная свинина под белым одеялом
Свинина я яблоками, запеченная в духовке

Ароматное, сочное мясо

Вкусное, нежирное, чуть острое мясо. Для тех, кто любит контрасты.

Кусочки свинины запекаются с яблоками, мясо пропитано кисловатыми яблочными и пряными луковыми соками, имбирной остротой и окутано его сладковатой дымкой. Рецепт очень простой, все нарезать, выложить на противень и запечь.Читать дальше

2
Крашение яиц: греческие традиции
Курочка и яичко - пасхальные картинки

Крашеное яичко с трафаретом

Самым важным праздником в году для христиан всего мира является Пасха.

В этот день мы отмечаем победу жизни над смертью, дарование человечеству вечной жизни через страдания Иисуса Христа, его смерть и последующее Вокресение.

Читать дальше

4