Пельмени запеченные в духовке

  Очень вкусная, сытная и исключительно простая запеканка из пельменей (покупных)! Придется по вкусу всем, кто любит плотно и вкусно поесть! Наш рецепт запекания пельменей под силу даже начинающей хозяйке!

Запеканка хороша тем, что готовится быстро и из магазинных пельменей. Никаких особенных хлопот! Только много вкусной еды!

Из чего готовить пельменную запеканку

на 3-4 порции

Пачка пельменей – 0,5 кг;
Большая луковица;
Пачка сметаны – 250 г;
Майонез – 200-250 г;
Сыр – грамм 100-150 (или столько, сколько есть);
Соль, перец – по вкусу;
Масло растительное для жарки.

Как запечь пельмени

• В сковороде обжарить лук – большую (ну, или как любите) луковицу, нарезанную мелко или тонкими полукольцами. Добавить к луку сметану и майонез (1:1), соль и перец. Прогреть соус.
• Простые покупные пельмени прямо из холодильника выложить в противень или посуду, в которой будете запекать. Залить замороженные пельмени  соусом. Сверху посыпать сыром. Запекать пельмени в духовке при температуре 200 градусов С около 30-40 минут до красивой корочки!

 

Особенности приготовления запеканки из пельменей 

Сколько пельменей можно запечь

Ну, тут дело аппетита. Если у вас большая форма для запекания и много едоков, можно запечь и большую пачку пельменей (1 кг или сколько входит в форму), тогда и соуса надо будет чуть больше, чтобы он покрывал все пельмени.

Пропорции для соуса – заливки пельменей

Количество каждого ингредиента соуса указано условно. Всего можно взять чуть больше, или чуть меньше (зависит от вашего вкуса, настроения и того, что есть в холодильнике).

Если майонез закончился и вы заливаете пельмени только сметаной, ее можно немного подсолить.

Если закончился сыр, конечно, можно обойтись без него, сметана с майонезом тоже образуют приятую корочку на запеканке, но с сыром еще вкуснее!

Запеканка с пельменями получается очень вкусной и сытной! И особенно нравится голодным мужчинам!

Да, если вам хочется заняться лепкой пельменей, то здесь можно посмотреть рецепт приготовления домашних пельменей.