Пирог из кукурузной муки с изюмом на кефире
Рецепт пирога с кукурузной мукой - просто и вкусно

Вкусный пирог из кукурузной муки

Вкусный и простой пирог из кукурузной муки с изюмом. По сути это кекс, который можно печь как в обычной форме для пирога, так и  в формах и формочках для кексов (больших или маленьких – на 1 порцию). Вкус его сразу после выпечки – воздушный, сладкий, с приятной кислинкой. Когда постоит, приобретает сырную консистенцию, становясь еще вкуснее.

Состав

на среднюю форму для выпечки (диаметр 22-24 см)

  • Мука пшеничная (обычная) –  1 стакан;
  • Кукурузная мука – 1 стакан;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Сахар ванильный – 1 чайная ложка;
  • Соль – 0,5 чайной ложки;
  • Кефир – 1 стакан;
  • Масло растительное – 3 столовых ложки;
  • Изюм – 3-4 столовых ложки.

Кусочек сливочного или немного растительного масла для смазывания формы для запекания.

Что приготовить из кукурузной муки - состав пирога

Что нужно для пирога: мука 2 видов, масло (можно только растительное), кефир, изюм, соль, сахар, яйца. ванильный сахар

Как приготовить

  • Изюм замочить заранее: промыть и залить кипятком. Пусть постоит 15 минут, потом воду слить, снова промыть и обсушить.
  • Приготовить тесто: соединить яйца, сахар и соль. Взбить. Соединить с кефиром, растительным маслом и разрыхлителем. Перемешать. Постепенно добавить всю муку и размешивать до приобретения тестом однородности. Засыпать изюм и снова перемешать.
  • Испечь: духовку разогреть до 200 градусов С. Форму для пирога смазать маслом (сливочным или растительным). Тесто выложить в форму, разровнять и поставить ее в духовку. Печь 40-50 минут до появления вкусных запахов и румяной корочки.
  • Готовый пирог вынуть из печи, накрыть полотенцем и остудить. Потом переложить на блюдо для подачи к столу и есть!
Пирог на кефире с кукурузной мукой

Пирог готов!

Пирог кукурузный из кукурузной муки

Пирог должен остыть. Только потом его можно вынимать из формы

Рецепты с кукурузной мукой- пирог с изюмом

Пирожок из кукурузной муки – вкусный и простой в приготовлении!

Рецепт пирога с кукурузной мукой

Вкусный кукурузный пирог

Другие рецепты с кукурузной мукой

Десерт из тыквы с яблоками и кукурузной мукой;

Тортильяс – мексиканские лепешки из кукурузной муки;

Стейки трески в панировке из кукурузной муки;

Жареные караси в панировке из кукурузной муки;

Кремовый десерт из бананов и гранатового сока на основе кукурузной муки.

Кекс с изюмом на кукурузной муке

Вкусный пирожок с кукурузной мукой и вкраплениями изюма

Рецепт пирога с кукурузной мукой

Желтенький кукурузный пирожок к чаю! Вкусно и просто!

Поделись с друзьями!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)