Пирог из желтых слив
Рецепт пирога со сливами

Пирожок с желтыми сливами!

Варенье варить мне было лень, компота не хотелось и я потихоньку ела желтые сливы. А они никак не заканчивались.

И тогда я решила собрать остатки всех хороших продуктов и испечь вкусный сливовый пирог. Получилось вкусно. Желтые сливы возникали в пироге яркой и сочной кислинкой с небольшой горечью. Очень вкусно было есть такой пирог с чаем. 🙂

Сливу не обязательно брать именно желтую, кладите любые сливки или алычу.

Что нужно для пирога с желтыми сливами

  • Яйца – 3 штуки;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Соль – щепотка;
  • Масло растительное – 0,5 стакана или 100 г размягченного сливочного;
  • Сметана, молоко или кефир – 0,5 стакана (не обязательно, но если их нет, кладите чуть меньше муки);
  • Разрыхлитель – 2 чайных ложки;
  • Приправы – ванильный сахар, красный острый перец, корица – по вкусу и желанию;
  • Сливы без косточек (желтые или красные, синие) – 1-2 стакана.

Как испечь пирог со сливами

  • Взбить яйца с сахаром и солью. Соединить сметану, масло, яйца. Добавить приправы, муку и разрыхлитель. Все перемешать. Густота теста – как на оладьи или чуть гуще.
  • Засыпать в тесто очищенные от косточек сливы.
  • Форму для запекания смазать кусочком масла. Вылить-выложить туда тесто.
  • Выпекать сливовый пирог в разогретой до 170 градусов С духовке до появления вкусных запахов и зарумянивания пирога. Попробуйте проткнуть бисквит в месте, где нет слив, деревянной палочкой. Если пирог готов, то палочку выйдет из него чистой. Если с комочками – то запекайте дальше.
  • Готовый пирог немного остудить. А потом вынуть из формы и подавать к столу!

Приятного аппетита!

Приготовление сливового пирога - рецепт и фото

Готовый бисквитный пирог с желтыми сливами!

Рецепт сливового пирога из желтых слив

Я добавляла в тесто корицу, поэтому бисквит немного покоричневел))

Другие рецепты из желтых слив

Есть другой вариант пирога со сливами или алычой – рецепт. Там немного другие пропорции.

Из желтых слив можно закрыть компот на зиму – рецепт.

Или сварить сливовое варенье в пропорции 1:1 с сахаром. Сахара в сливы можно класть меньше  – 700 г на 1 кг сахара. Еле есть 2 отличных рецепта греческого сливового варенья!

Что приготовить из слив - простой рецепт пирога

Тарелка со вкусной едой!

Другие вкусные рецепты.

Поделись с друзьями!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)