Пирог Лошадь
Рецепт пирога в виде лошади - дрожжевое тесто

Пирог-лошадка

Решила сегодня поэкспериментировать с готовым дрожжевым тестом и напечь маленьких лошадок к Новому году-2014. Пробовала слепить фигурки коней, но поняла, что мелким изделиям из дрожжевого теста трудно придать форму лошадок. Точнее это возможно, но долго.

А потом взглянула на противень, посыпанный мукой и в этом черно-белом рисунке вдруг увидела голову лошади. Провела пальцем по контуру и поняла, что буду печь большой пирог. Дома были бананы. Значит, с банановой начинкой. Однако, вы можете испечь лошадку с яблоками, творогом, капустой, мясом, грибами и другими традиционными начинками для пирогов.

Можно брать покупное тесто (дрожжевое – постное, сдобное; слоеное можно, но будет не так красиво, оно подсохнет и потрескается потом), а можно сделать домашнее (например, тесто Утопленник). У меня было готовое дрожжевое сдобное тесто.

Что нужно для пирога-Лошади

  • Дрожжевое тесто – 1 кг;
  • Мука для раскатки теста и подпыливания противня;
  • Бананы – 2 больших или 3 маленьких (можно взять яблоки, или яблоки с бананами);
  • Лимон – половинка;
  • Растительное или сливочное масло для смазывания горячего пирога после выпечки (немного).

Трафарет лошади

Голова лошади - пирог

Нижний слой теста. Можно использовать картинку как шаблон

Я делала лошадь, глядя на картинки с изображением коней (чтобы не забыть из чего состоит морда лошади, где у нее глаза, как расположены ноздри, губы, ушки).

Вы можете посмотреть фото с выкройкой лошади в полном размере (открыть в отдельном окне) и перерисовать ее с экрана или распечатать. И вырезать по такому шаблону свою лошадку ил теста. Для основы выкройки можно брать бумагу для запекания, она просвечивает и гладкая, это удобно. Смотреть другие трафареты лошадей. И еще много картинок и рисунков с лошадьми – шаблонами для поделок.

Как сделать пирог в виде лошади

Вырезать силуэт лошади из теста

  • Готовое тесто разделить на 3 части – 2 больших (одинаковых, для основы и верха пирога) и одну поменьше (для отделки – гривы и других деталей лошади).
  • Посыпать противень мукой. Можно сразу наметить на нем контуры будущей лошади. Поспать поверхность для раскатки и скалку мукой.
  • Раскатать тесто сначала на низ пирога, вырезать лошадь. Потом на  верх, и вырезать такую же лошадь. Вырезать можно так: приложить шаблон к тесту (слегка посыпанному мукой) и обвести ножом по контуру трафарета. Либо вырезать на глаз, если у вас это хорошо получается – рисуя силуэт ножом, как ручкой, либо  ножницами без шаблона.

Собрать пирог

  • Сделать банановую начинку: очистить бананы, полить их лимонным соком (чтобы не темнели).
  • Выложить начинку на нижний слой теста. Накрыть верхним слоем (я даже и не прижимала края). Украсить лошадку оставшимся тестом так, чтобы придать ей максимальное сходство с настоящим конем: сделать из жгутиков теста ноздрю (одну, лошадь ведь у нас в профиль), глаз, губы, линию челюсти. Я еще жгутиками выкладывала контуры лошадиных ушек и нижнюю часть этой съедобной камеи. Остатки теста раскатала и нарезала вдоль (лапшой) – на гриву.
  • Посыпать слепленную лошадь мукой. Накрыть полотенцем или чистой тряпочкой и дать расстояться (дрожжевому тесту) минут 20-30.  Кое-где наколоть пирог вилкой (это может дополнительно украсить лошадку, а не только помочь пирогу выпускать пар).

Испечь лошадку

  • Нагреть духовку до 220-240 градусов С и выпекать пирог-лошадку до подрумянивания. Если у вас покупное тесто, выпекайте по инструкции на упаковке (температура может быть другой, но, по опыту, при более низкой – низ подгорает, а тесто более сухое, лучше быстро, при высокой).
  • Готовый пирог смазать маслом (кусочком сливочного или тряпочкой, смоченной в растительном). После этого он проявит свой румяный цвет и станет красивым. Сделать глаз лошади (из изюма, перчинок или кусочка чернослива). Укрыть полотенцем и дать немного остыть.
Пригоотвление новогодних блюд в виде символа года - Лошадь

Лошадь из теста. Вкусный пирог

Приготовление пирога Лошадь в картинках

Приятного аппетита!

Съедобную лошадку можно сделать из фарша. Другие новогодние блюда в виде лошади или с украшением из съедобных лошадок.

Что приготовить на Новый год 2014 - пирог Лошадь

Голова лошади. Внутри – бананы.

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl