Пирог с зеленым луком в омлете
Фото лукового пирога из зеленого лука и рецепт

Вкусный пирог с зеленым луком

Когда богатый урожай зеленого лука, прямо не знаешь, куда его использовать. А хочется ведь найти каждому продукту вкусное применение. И вот я начала печь пироги с зеленым луком.

Сначала сделала дрожжевой пирог с луком и яйцом. А теперь изменила технологию, взяла слоеное тесто и испекла в нем открытый пирог с омлетной заливкой. Пирог получился большим и вкусным. Сыр  добавил ему пикантности, а лук – остроты. Рекомендую.

Состав

на форму диаметром около 26 см

  • Тесто слоеное дрожжевое (готовое) – 500 г;
  • Лук зеленый – 300 г;
  • Яйца – 4 +1 (для смазывания);
  • Сыр плавленый (можно обычный) – 100 г;
  • Паприка молотая – 2 чайных ложки (для украшения, не обязательно);
  • Масло сливочное для смазывания формы для выпечки (или растительное) – немного;
  • Мука для раскатки – 1/2 или 2/3 стакана.

Как приготовить

  • Тесто разморозить по инструкции на упаковке. Посыпать сверху мукой и раскатать на посыпанном мукой столе. Площадь теста должна увеличиться в 2 раза.
  • Собрать пирог: смазать форму для запекания. Выложить в не тесто так, чтобы образовались бортики. Если форма для пирога – круглая, а ширины теста не хватает на весь диаметр, то можно вырезать круг, соединив 2 полотна теста внахлест (с заходом одного на другой на 2 см).
Фото приготовления пирога из покупного теста

Слоеное тесто раскатали, увеличив ее длину в 2 раза

Фото слоеного теста - приготовление домашних пирогов

Тесто внахлест

  •  К уложенным пластам теста прислонить форму для запекания и вырезать круг чуть больше формы – прибавив со всех сторон  3-5 см (на высоту бортиков формы).
Фото приготовления пирога из слоеного теста и рецепт

Вырезаем круг, увеличив диаметр круга на высоту бортиков.

  • Сначала выложить в форму одну половину теста, потом – внахлест – вторую. Край, где пласты теста будут накладываться один на другой, смазать яичным белком.
Рецепт лукового пирога из зеленого лука - фото

Сначала выкладываем 1 пласт теста. На него уже – второй.

Фото рецепт пирога из зеленого лука

Я пекла пирог с луком в силиконовой форме.

  • Наполнить пирог луковой начинкой. Края пирога завернуть (загнуть) так, чтобы образовались бортики. Смазать их яичным белком, а сверху украсить фигурками, веточками, цветочками. косичками или листиками из теста (их можно вырезать из раскатанного теста ножом или ножницами. Как из бумаги).
Как сделать пирог с зеленым луком - рецепт и фото

Наполняем корзинку из теста начинкой из зеленого лука

Рецепт и фото красивого пирога с зеленым луком

Вот так просто можно украсить пирог с зеленым лучком!

  • Залить пирог заливкой – сырным омлетом. Смазать тесто  яйцом, которое оставляли для этих целей. Для украшения можно посыпать пирог сверху молотой паприкой или натертым на крупной терке сладким перцам.
Фото приготовления пирога с зеленым луком - пошаговые и рецепт

Пирог перед помещением в духовку. Красно-коричневая посыпка – это паприка. Похоже на рябину, правда?

  • Начинка: зеленый лук мелко нарезать, посолить. Обжать рукой, чтобы объем лука уменьшился в двое.
  • Заливка: яйца взбить. Добавить крупно натертый сыр.
Луковая начинка из зеленого лука- рецепт и фото

Начинка из лука

Готовим омлет с сыром для заливки пирога

Это яйца с сыром

  • Испечь: поставить пирог в духовку. нагретую до температуры 200 градусов С. Выпекать, пока тесто не зарумянится, а омлет застынет.
Как приготовить вкусный луковый пирог - рецепт пирожка с зеленым луком

Вкусный домашний пирог с зеленым луком в сыре и яйце

Фото пирога с зеленым луком, сыром и яйцами

Нарезаем пирог

Картинки с пирогом из зеленого лука - пошаговые фото

Вынимаем кусочек лукового пирога. Очень вкусно!

При желании, можно добавить в начинку нарезанный полосочками или кубиками бекон, ветчину и другую колбаску-сосиски. Мужчинам так понравится больше. Проверено.

В этом случае омлет можно уменьшить на 1 яйцо.

Приятного аппетита!

Кусочек пирога с зеленым луком в яйце и сыре

Пирог в разрезе. Было очень вкусно!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • Ольга Оголихина 26.05.2012 at 5:59 дп

    Ой, мне очень рецепт нравится – такой летний!!! Обязательно попробую, сасибо, Наталья!

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl