Вкусная пицца готова!

Быстрая, вкусная пицца из готового либо – простого в приготовлении теста на овсяных хлопьях. Этот открытый французский пирог с сочной соленой начинкой еще называют Киш.

Состав:

на 8 порций

Тесто для пиццы песочное – рецепт или готовая покупная основа для пиццы;
Колбаса вареная – 200 г;
Помидор – 1 шт.;
Чеснок – 3 зубчика;
Яйца – 2 шт.;
Молоко (или сливки) – 1/3 стакана;
Сыр твердых сортов – 100 г;
Зелень: базилик, петрушка;
Маслины – 8-10 шт;

Форма для запекания диаметром 24 см, масло сливочное для смазывания формы

Как приготовить французскую пиццу:

1. колбасу нарезать на тонкие кружки, а кружки – на полосочки;
2. помидор нарезать на тонкие кольца, чеснок – на пластинки, маслины – на половинки;
3. сыр натереть на крупной терке;
4. для соуса – заливки: яйца взбить с солью. Добавить к ним молоко и сыр;
5. на подготовленное тесто (см. рецепт) выложить: колбасу, томаты, чеснок. Залить соусом. Посыпать маслинами и листочками зелени.
6. выпекать французскую пиццу при температуре 180-200 С до появления смачного, характерного аромата.

Теперь пицце путь в жаркую духовку!

Особенности приготовления французской пиццы и вкус

Пицца получается вкусной, сочной, омлетная заливка (соус) рождает ощущение большого количества начинки при малом использовании особо ценных продуктов (колбасы и помидоров, которых дома, как всегда, может оказаться в обрез) ;))

Если нет молока или сливок, можно добавить к яйцам майонез.

Базилик освежает, обостряет ощущения своим холодящие-мятным привкусом и очень украшает пиццу.

Очень вкусно!

Солить не надо, сыр отлично подсаливает все компоненты.

Вкусная пицца готова!

Съедается на 5 секунд. Это – очень вкусная еда!

Приятного Вам аппетита!

Другие рецепты приготовления французской пиццы (киша) – очень вкусные!

Французская пицца на слоеном покупном тесте с грибами и фаршем

Французская пицца с сосисками, пореем и помидорами на песочном тесте из геркулесовых хлопьев