Вкусный салат из соленых огурцов

Пробовали когда-нибудь соленые огурцы, политые растительным маслом? Это очень интересное сочетание вкуса, когда настоящее нерафинированное масло обволакивает остро-соленый кружок огурца… А уж с репчатым луком…  а если подать такой салат к жареной картошечке, да еще с селедочкой –  будет праздничный ужин!

Готовить такой салат очень быстро и просто! А вкус – неожиданно приятный и новый.

 Состав салата

на 3-4 порции

• Огурцы соленые – 3-5 штук;
• Репчатый лук – 1 головка;
• Подсолнечное масло (лучше нерафинрированное, с запахом) – 2 столовых ложки.

Что требуется для салата – минимум ингредиентов

Как готовить

• Огурцы (только соленые! Маринованные не подойдут) нарезать кружочками или полукружьями (если крупные). Лук нарезать кольцами.
• Все перемешать. Полить подсолнечным маслом. Все!

Приятного аппетита!

Еще, по такому же принципу, можно приготовить салат из соленых или малосольных огурцов с помидорами.

Самая простая закуска из соленых огурцов