Рассыпчатое печенье с вареньем

Как испечь рассыпчатое печень с вареньем

Печенье со смородиновым желе

Печенье с вареньем – любимый рецепт многих хозяек с советским времен. Тогда в каждом доме были большие запасы домашнего варенья, а остальные ингредиенты, в основном, свободно продавались в магазинах. Поэтому, печь это лакомство было удобно, а технология приготовления была легкой и доступной даже начинающей хозяйке.

Предлагаю вам вспомнить эту прекрасную пору незамысловатых, но вкусных блюд из натуральных продуктов. Печем рассыпчатое песочное печенье с вареньем!

Состав продуктов для печенья

Мука – 7 стаканов;
Сливочное масло – 350 г;
Сахар – 2 стакана;
Соль – 0,5 чайной ложки;
Яйца – 2 штуки;
Разрыхлитель теста – 2 чайных ложки;
Кисло-сладкое варенье (у меня было смородиновое желе) – 400 мл.

Как готовить рассыпчатое печенье с вареньем

  • Смешать муку, сахар, соль. Добавить размягченное сливочное масло, яйца и растереть смесь руками. Получится крошка.
  • Противень смазать маслом и выложить в него половину крошек. Желательно, чтобы противень был с высокими бортиками. Тесто разровнять и прижать рукой. Выложить на крошки варенье, засыпать оставшейся крошкой. И снова прижать.
  • Выпекать печенье при температуре 180-200 градусов С. До тех пор, пока печенье не зарумянится.
  • Готовый песочный пирог с вареньем разрезать на квадратики или ромбики. Сложить в миску и накрыть, чтобы печенье не пересыхало.

 

Очень прстое и вкусное печенье с вареньем

Вкусно и сочно. Только крошек много)))

Это рассыпчатое печенье с вареньем готовится легко и быстро. Оно обладает приятным сливочным вкусом. А варенье придает выпечке свой фруктово-ягодный аромат и кислинку!

Приятного аппетита!

Как сделать рассыпчатое печенье с вареньем

Приятного аппетита!

Есть еще один похожий рецепт песочного печенья с немного другими пропорциями – тоже очень вкусно!

Другие рецепты для вкусной еды.

Поделись с друзьями!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

  • Соня 30.10.2011 at 6:47 пп Ответить

    😆 Уууух тыы!!! Мне очень и очень нравится!!! Вкусняшка!!! Смотрится здорово!!! 😉 Так аппетитно!!! Просто прелесть!!! 🙂 Спасибо огромное за рецепт!!!и 😀
    Просто замечательный рецептик!!! Сразу захотелось испечь и покушать!!!

  • Наталья 04.11.2011 at 5:38 пп Ответить

    Да, помню в детстве мама пекла такое печенье со сливовым вареньем, оно занимало весь противень, и потом его долго можно было есть и радоваться! Это очень вкусно.