Рисовый пудинг с орехами и изюмом

Это прекрасный рисовый пудинг, который можно подавать и в качестве легкого завтрака или детского полдника, и как десерт для праздничного стола. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Ингредиенты

на 5-6 порций

• Рис – 150 г;
• Козье молоко (или обычное, коровье) – 300 мл;
• Сахар – 2-3 столовых ложки;
• Бразильские или грецкие орехи – 60-100 г;
• Изюм – 100-120 г.

Способ приготовления

• Рис отварить в большом количестве воды. Откинуть на дуршлаг. Изюм промыть.
• Вернуть рис обратно в кастрюлю. Добавить молоко, нарезанные орехи, изюм, сахар. Довести до кипения и варить под чуть приоткрытой крышкой на медленном огне 10 минут (следите, чтобы не подгорело!).
• Сверху пудинг можно украсить курагой или цукатами. Подавать как в холодном, так и в теплом виде.

Вуаля! Наш быстрый и невероятно вкусный десерт готов!

Приготовление рисового пудинга

Креманки с рисовым десертом. Когда постоит, застынет, так что пудинг можно разложить по формочкам (сердечки, шайбочки, корзиночки) и потом есть в застывшем виде

Нежный и вкусный десерт – рисовый пудинг с изюмом и орехами

Приятного аппетита!

Другие рецепты рисовых пудингов

Рисовый пудинг с шоколадом (в духовке);

Рисовый пудинг с изюмом и ванилью (в духовке).

Рисовый пудинг крупным планом.

Рисовый пудинг понравится и детям, и взрослым. У него восхитительный нежный вкус, а козье молоко добавляет ему интересности. Но можно готовить и с обычным коровьем молоком или со сливками (это еще вкуснее).