Салат Дары моря

Случайно купила в магазине салат с кальмарами, яйцами, шампиньонами, помидорами, и крабовыми палочками. Оказалось, очень вкусно, салат сочный, с богатыми вкусовыми оттенками, и нарезка правильная, все очень уместно и гармонично сочетается друг с другом. Решила повторить и теперь часто его готовлю и советую всем попробовать. Этот морской салат украсит и праздничный стол (составив серьезную конкуренцию “Оливье“), и порадует вашу семью в выходной!

Что нужно для салата

на 4-5 порций. Время приготовления – 40 минут.

• Кальмары – 200 г (можно брать консервированные);
• Крабовые палочки – 100 г;
• Шампиньоны консервированные – 200 г;
• Яйца вареные – 4 штуки;
• Помидоры – 1-2 штуки;
• Лук репчатый – 1 головка маленькая (лучше красный, он вкуснее);
• Укроп – 3-4 веточки;
• Майонез – по вкусу;
• Соль – по вкусу.

Все, что нужно для вкусного салата с кальмарами

Как приготовить

• Кальмаров очистить от кожицы и внутренностей. Сварить (бросить в кипящую подсоленную воду, варить недолго, 0,5-1 мин, пока не сменят цвет). Вареных кальмаров нарезать кусочками.
• Крабовые палочки, яйца и помидоры нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками. Лук нарезать тонко (кольцами или полукольцами). Укроп покрошить мелко.
• Соединить все ингредиенты.  Перемешать. Заправить майонезом, попробовать. Осторожно посолить, если одного майонеза для правильной солености не хватает.

Салат получится вкуснее, если после приготовления дать ему постоять в холодильнике минут 20.

Вкусный салат из кальмаров, грибов, помидоров, яиц, крабовых палочек и лука готов!

Вкусный салат “Дары моря” крупным планом!

Этот салат украсит любой праздничный стол и видом, и превосходным вкусом!

Приятного аппетита!

Вариант приготовления и советы

Нарезка полосочками

Можно готовить этот салат с кальмарами в другой нарезке (не кубиками, а полосочками). Вкус будет немного другим. Тоже – очень вкусно.

• Кальмары – 2 разреза по бокам тушки и потом полосочками поперек (получатся полукольца).
• Яйца и помидоры (небольшие и крепкие) – полукружьями, лук – так же (половинками колец), шампиньоны – пластинками; крабовые палочки – или поперек (как обычно) или палочку пополам, а ее половинки нарезать полосками.  Укроп так же мелко порубить.

Кольца кальмаров

Если у вас нет ни замороженных кальмаров, ни консервированных, а только кольца, можно использовать и их.

Сначала надо разморозить кольца (я кладу пакет с кольцами в воду комнатной температуры). Потом бросить в кипящую подсоленную воду и варить 1 минуту.

Вареные кольца кальмаров на полоски нарезать неудобно, поэтому, из лучше использовать в основном варианте нарезки (кусочками-кубиками).

Другие салаты с кальмарами

Кальмары с яблоками и апельсинами;

Кальмары с яйцами, горошком и яблоком;

Кальмары с горошком, кукурузой и стручковой фасолью;

Кальмары со свеклой;

Вкусный праздничный салат Дары моря!

Салат “Дары моря”

Салат и его отражение

Порадуйте себя вкусным салатом с кальмарами!