Салат из красной фасоли с шампиньонами 
Вкусный, простой и очень сытный салат из фасоли с яйцами и грибами. Готовится быстро.
Состав
на 3-4 порции
- Фасоль красная консервированная – 1 банка;
- Шампиньоны консервированные (маринованные) – 1 банка (~400 г);
- Яйца вареные вкрутую – 3-4 штуки;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Укроп – небольшой пучок;
- Майонез;
- Соль – если необходимо, по вкусу.

Консервированная красная фасоль, консервированные шампиньоны, зелень, чеснок, майонез. Еще потребуются вареные яйца.
Как приготовить
- Переложить из банок в миску консервированную фасоль и шампиньоны (дырявой ложкой, либо слить воду/соус, обсушив грибы и фасоль). Если шампиньоны были целыми – нарезать их пластинками или кусочками.
- Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать кусочками среднего размера. Чеснок и зелень нарезать мелко.
- Соединить все ингредиенты. Перемешать, заправить майонезом. При необходимости – досолить.
- Фасоль, грибы, зелень, чеснок, майонез. Яйца тоже нужны (остывают)
- Вместо укропа можно положить листья салата
- Соединяем ингредиенты и перемешиваем

Салат получается очень вкусным! Особенно хорош с картофельным пюре или вообще картофелем в любом виде (вареным, жареным, печеным). Такой ужин или обед будет хорош и без мяса.
Другие рецепты с красной консервированной фасолью
Салат итальянский с тунцом и красной фасолью (“Тоскана”);
Запеканка из риса с фасолью и фаршем;
Салат из красной фасоли с сыром и помидорами;
Фасоль с макаронами в томате (очень вкусно и сытно!).
Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)
Извиинте, комментарии закрыты.