
Ягоды малины
Щас у всех скоро будут фрукты и ягоды на дачах, или кто-то будет покупать первые ягоды у бабушек на рынке.
И когда на вашем столе появится малина (садовая или лесная), вот вам самый простой рецепт малинового десерта с творогом, очень вкусного и полезного!
Из чего приготовить фруктовый салат с малиной
на 1 порцию
Малина – 80 г (примерно пол стакана);
Творог – 50 г;
Лимонный сок – 1 чайная ложка;
Сироп или мёд – 1/2 чайной ложки;
Небольшое количество минеральной воды;
Кунжутные зерна;
Веточка мяты для украшения.
Способ приготовления десерта из малины с творогом
- Смешать творог с медом, лимонным соком. Добавить немного минералки, чтобы творог приобрел легкую кремовость. Соединить творожную массу со щепоткой кунжута (желательно, свежеобжаренного) и большей частью малины.
- Выложить творожный десерт в креманку или другую красивую посуду, украсить оставшейся малиной и веточкой мяты.
Особенности приготовления блюда из творога с малиной
Зачем в салате из малины и творога минералка
Минеральная вода слегка разжижает творог, придавая ему нежности и сочности (творог ведь несколько суховат).
Как обжарить кунжут
Зерна кунжут можно слегка поджарить на прогретой сковороде (без масла), и тогда он обогатит вкус десерта яркими ореховыми нотами.
Рецепты десертов, которые можно готовить с малиной или другими ягодами
Фруктово-творожное желе с ягодами и абрикосами (клубнику можно заменить малиной)
Если нет творога, можно приготовить другой вкусный десерт из малины с йогуртом и мятой, так же заменив малиной клубнику.
А можно приготовить желе с ягодами и творогом (или творожной массой) в виде торта – рецепт.
какая вкуснотень!
Мне тоже очень понравился такой легкий рецепт десерта, прямо за 5 минут все можно сделать и порадовать себя (или гостей) :)))