Вкусный и простой салат из печени трески

Вкусный и простой салат, в котором огурцы и зелень придают блюду свежий вкус, печень и желтки – бархатистость и нежность. А морковь улучшает вкус и цвет салата. Особенно он понравится тем, кто любит рыбу и морепродукты. Кроме того, большой плюс в том, что салат без майонеза.

Состав

на 4 порции

• Печень трески – 1 большая банка (230 г) ;
• Морковь вареная – 1 средняя;
• Яйца вареные вкрутую – 4 штуки;
• Зеленый горошек консервированный – 0,5 банки;
• Маслины (черные) без косточек – около 20 штук (чуть меньше банки);
• Огурец свежий – 2 штуки;
• Укроп и петрушка – по нескольку веточек;
• Соль – по вкусу (при необходимости).

Печень трески, яйца, сорковь, огурец, маслины, зелень и горошек – состав салата

Как приготовить

• Печень трески вынуть из банки и нарезать небольшими кусочками.
• Морковь, яйца, огурец нарезать небольшими кубиками. Маслины – поперек на половинки. Зелень (только листики, без веточек) – порубить.
• Соединить печень трески, морковь, яйца, огурцы, маслины, зелень и зеленый горошек. Перемешать. Попробовать, досолить, если необходимо. И добавить масла из-под печени, если требуется.

Приятного аппетита!

Вкусный, простой и быстрый в приготовлении салатик с печенью трески готов!

Салатик можно украсить ломтиками яиц

Рыбка из картофельного пюре. Салат с пюре – это очень вкусно!

Другие рецепты салатов с печенью трески

Слоеный салат с печенью трески;

Салат из печени трески, украшен кукурузой в форме цифры 8 (к 8 марта, слоеный);

Фаршированные яйца в виде белых грибов (с печенью трески);

Салат из печени трески с яйцами, яблоками и сельдереем.

Салатик очень простой и готовится быстро! Приятного аппетита!

Салат из печени трески с картофельным пюре в форме рыбки (делается с помощью детской формочки для песка)