Если вам хочется оттенить простой овощной салат из помидоров-огурцов пикантным вкусом, есть очень простой способ наполнить его новыми красками – просто добавьте маринованный или соленый огурчик. Это сочно, неожиданно и вкусно.
Готовится такой салат элементарно. А для тех, кто скучает в отсутствие свежих овощей с банкой соленых или маринованных огурцов – предлагаю совсем простой вариант – сделать салат только из них, заправив подсолнечным маслом. Это очень-очень вкусно: масляная пленочка на остром кружочке огурца!
Состав салата
на 3-4 порции
- Огурец свежий – 1 штука;
- Помидор обычный – 1 штука или черри – 8-10 штук;
- Салат – 1/2 пучка;
- Корнишоны (маленькие маринованные огурцы) – 4-5 штук или 1 средний обычный маринованный огурец;
- Лук красный – 1/2 головки;
- Зелень укропа и петрушки – по 2-3 веточки;
- Растительное масло (лучше подсолнечное с запахом) – 2-3 столовых ложки;
- Соль – по вкусу.
Как приготовить
- Салатные листья нарвать руками на кусочки (или нарезать полосочками поперек. Если листья широкие – разрезать их вдоль напополам).
- Нарезать: помидоры – дольками (а если у вас черри, то их – пополам); все виды огурцов – кружочками (если у вас не корнишоны а обычные огурцы, каждый кружочек надо разрезать на мелкие части, например на 4); лук – полукольцами.
- Укроп и петрушку -порубить.
- Посолить и смешать. Полить растительным маслом с запахом.
И у вас получится прекрасный салат получается с очень свежим, кисловатым вкусом. Выглядит очень аппетитно. Запах и вкус растительного масла делают его еще лучше.
Приятного аппетита!
- Черри, лук, огурец свежий, корнишоны, листья салата, зелень,соль, масло – ингредиенты вкусного и простого салата
- Нарезка овощей для салата
- Готовим вкусный овощной салат
- Нарезка зелени и лука
- Соединяем овощи
- Вкусный и красивый салат с листьями салата
Если у вас нет соленых или маринованных огурцов, можно взять малосольные. А если у вас нет листьев салата и лука, его можно сделать только из помидоров и 2 видов огурцов.
Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)