Салат из помидоров и огурцов с грецкими орехами

Овощные салаты Салаты и закуски автор - Наталья Грекова

салат помидорный с огурцами и шрецкими орехами, приправленный чесноком, зеленью и оливковым маслом

Очень вкусный летний салат!

Очень вкусный, хорошо освежающий в жару, сочный салат с терпким и немного острым привкусом.

Из чего приготовить: на 4 порции

Помидоры – 2-3 шт.;
Огурцы – 4-5 шт. среднего размера;
Орехи грецкие, очищенные – 2 горсти;
Чеснок – 2 зубчика;
Соль;
Зелень;
Сыр твердых сортов – 50 г;
Масло растительное (лучше – оливковое).

Как приготовить

помидоры и огурцы нарезать небольшими кубиками, орехи и чеснок – небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке;
соединить все измельченные компоненты, подсолить, перемешать. Заправить маслом. Посыпать листочками зелени.

салат из помидоров и огурцов с грецкими орехами

Тарелочка салата, возраждающего к жизни в жару))

Особенности приготовления и вкус

Салат с помидорами, огурцами и орехами хорошо утоляет голод и жажду. Терпкие ноты грецких орехов, смешанные с чесноком и сыром, ставят твердую и лаконичную точку в ярком и сочном вкусовом ощущении от овощного салата.

Сочные кусочки овощей))

Его можно есть вместе с основным блюдом, и вместо него. Просто на ужин.

Если у вас есть мацони (рецепт приготовления), можно заправить салат им, вкусовые ощущения станут еще ярче и острее. Если нет мацони, годится сметана.

Приятного Вам аппетита!