Салат из редьки со сметаной

Овощные салаты Салаты и закуски автор - Наташа Рыбка

Вкусная закуска из сырой редьки со сметаной

Салат из редьки со сметаной

Простая, вкусная, остренькая закуска из редьки, пробуждающая аппетит! Много не съешь, но удовольствие получишь!

Из чего приготовить: на 4 порции

Редька черная – 2 небольших корнеплода;
Сметана – 3-4 ст.л.;
Соль – немного, по вкусу;
Зелень для украшения (петрушка, укроп, базилик)

Как приготовить

редьку промыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке;
добавить сметану, посолить немножко. Попробовать и досолить, при необходимости. Посыпать рубленой зеленью.

Салат из релдьки отлично пробуждает аппетит!

Особенности приготовления и вкус

Этот вкусный, бодрящий салат с редькой не обязательно заправлять сметаной. Если у вас есть растительное масло, можно смазать, умиротворить им нашу острую редьку.

Еще лучше, если дома окажется оливковое масло. Оно – более густое и мягкое, обволакивающее.С оливковым маслом салат из черной редьки станет еще вкуснее.

Еще в салаты с редькой можно натереть яблочко и морковку, добавить зелени петрушки, нарезанных грецких орехов.

Блюда из сырой редьки – простая, старинная русская еда и вкусная закуска. Готовьте ее с удовольствием и приятного вам аппетита!