Салат из репы с морковью и петрушкой

Вкусный и питательный витаминный салат со слабым пикантным вкусом. Можно подавать его к сосискам, котлетам или другому мясу.

Состав

на 4 порции

• Репа – 2 штуки (это 200-300 г);
• Морковь – 1 штука;
• Петрушка – 4-5 веточек;
• Соль – по вкусу;
• Заправка: сметана (1-2 столовых ложки) + растительное масло (1 столовая ложка).

Все, что нужно для салата из репы – морковь, петрушка, масло, сметана и соль

Как приготовить

• Репу и морковку натереть на крупной терке.  Если у репки кожура тонкая и гладкая, то ее очищать не надо, если грубая – снять шкурку. У петрушки оборвать листья со стебельков и нарезать их.
• Смешать ингредиенты заправки. Соединить с натертыми овощами и петрушкой. Посолить, перемешать. Все!

Приятного аппетита!

Вкусный и простой салат из репы, моркови и зелени, заправленный смесью сметаны и растительного масла.

Сочный и приятный салат из репы с морковкой

Можно подать салат из репы с сосисками и получится вкусный легкий ужин или второе блюдо к обеду, или сытный полдник!

Другие рецепты с репкой

Тушеные бедрышки с репой (в духовке, но можно на плите тушить);

Жареная репа с луком и сыром;

Французское разу из телятины с овощами и грибами (Бланкет де во).

Приятного аппетита!