Салат из рукколы с яйцами, сладким перцем и луком
Вкусный и быстрый в приготовлении салат из рукколы с яйцами, сладким перцем и луком.
Состав
на 3-4 порции
- Руккола – пучок;
- Яйца вареные вкрутую – 3 штуки;
- Сладкий перец – 1 стручок;
- Лук репчатый (вкуснее – красный) – 1 головка;
- Сыр – небольшой кусочек;
- Майонез для заправки.
Как приготовить
- Нарезать: рукколу, сладкий перец – небольшими полосками, яйца – небольшими кусочками или половинками кружков, лук – половинками колец. Сыр натереть на крупной терке.
- Все соединить, заправить салат майонезом. Досолить, при необходимости.
- Все, что нужно для рецепта салата из рукколы
- Измельченные ингредиенты салата и майонез перед смешиванием
- Заправляем салат майонезом
Другие рецепты салатов с рукколой
Салат с рукколой и красной рыбой (Средиземноморский);
Салат из рукоклы с помидорами и сыром.
Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)