Салат из рукколы с яйцами, сладким перцем и луком
Руккола - рецепт салата с яйцами и перцем

Вкусный салат из рукколы

Вкусный и быстрый в приготовлении салат из рукколы с яйцами, сладким перцем и луком. 

Состав

на 3-4 порции

  • Руккола – пучок;
  • Яйца вареные вкрутую – 3 штуки;
  • Сладкий перец – 1 стручок;
  • Лук репчатый (вкуснее – красный) – 1 головка;
  • Сыр – небольшой кусочек;
  • Майонез для заправки.
Яйца, руккола, перец, лук, майонез

Ингредиенты рецепта

Как приготовить

  • Нарезать: рукколу, сладкий перец – небольшими полосками, яйца – небольшими кусочками или половинками кружков, лук – половинками колец. Сыр натереть на крупной терке.
  • Все соединить, заправить салат майонезом. Досолить, при необходимости.
Яичный салат с рукоклой, перцем и луком

Приятного аппетита!

Салат из рукколы и яиц со сладким перцем и красным луком

Вкусный яичный салат с рукколой

Как украсить салат вареным яйцом - фото

Вареное яйцо надо по наколоть трубочкой для сока, а потом разрезать.

Другие рецепты салатов с рукколой

Салат с рукколой и красной рыбой (Средиземноморский);

Грушевый салат с рукколой;

Салат из рукколы с яблоком;

Салат из рукоклы с помидорами и сыром.

Рецетп вкусного салата с рукоклой

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями!
  • 4
    Поделились

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)