Салат из сельди с яйцами, яблоком и свеклой
Простой рецепт салата с селедкой - вкусно и красиво!

Свекольный салат с сельдью, яблоком и яйцами

Если вам хочется простого и вкусного салатика с селедкой, то можно   приготовить на скорую руку блюдо из сельди, яиц, яблока со свеклой и чесноком.

Салат получается с приятным и явным селедочным вкусом, но по ощущению, он легче традиционной слоеной селедки под шубой. Поэтому,  его хорошо готовить, когда желудок устал от тяжелой праздничной еды. Но хочется вкусненького.

Состав

на 3-4 порции

  • Селедка – 1 рыба;
  • Свекла вареная – 1 средняя;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Яблоко кисло-сладкое – 1 штука;
  • Яйцо вареное – 1 в салат, 1 для украшения;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Масло растительное – 1 столовая ложка;
  • Сметана – 3 столовых ложки;
  • Зелень для украшения и свежего вкуса (базилик, укроп или петрушка).

Как приготовить

1. Очистить селедку от костей

  • Разделить шкуру пальцами по линии хребта на 2 половинки, стянуть кожицу.
  • Отрезать голову – сверху вниз, чуть не дорезав до конца и вытянуть вместе с ней внутренности. Надрезать и очистить брюшко от пленок.
  •  Оторвать плавники, отрезать хвост. Снять филе с косточек. Вынуть крупные кости, застрявшие в филе.

2. Нарезать ингредиенты в салат

  •  Филе сельди, 1 яйцо и лук нарезать мелкими кусочками.
  • Свеклу и яблоко очистить и натереть на мелкой терке.
  • Чеснок раздавить или мелко нарезать.

3. Соединить

  • Все смешать. Заправить растительным маслом и сметаной.
  • Украсить салат вторым яйцом и зеленью.
Простой салат из свеклы с селедкой и яблочком и яйцом

Вкусный салат с сельдью на скорую руку!

Приятного аппетита!

Селедка со свеклой, яйцами и яблоком - очень вкусный и простой салат!

Вкусный салатик на скорую руку!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

Извиинте, комментарии закрыты.