Салат из языка, помидоров и огурцов с кукурузой и сыром
Свиной язык - рецепт салата

Салат из свиного языка с кукурузой и овозщами

Вкусный и простой праздничный салат, нарезанный крупными кусками (как обычно любят мужчины). Если нарезать мелко, он потечет, а в крупной нарезке выходит нежным, сочным, ощутимым!

Состав салата

~ на 6 порций

  • Язык свиной вареный – 4 штуки (или 1 говяжий небольшой);
  • Помидоры – 2 крупных или 3 средних;
  • Огурцы свежие (или малосольные) – 2 средних или 1 длинный;
  • Кукуруза консервированная – 0,5-1 средняя баночка (сколько есть);
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Сыр твердых сортов – 100 -200 г (или 1-2 плавленых сырка типа “Дружба”, “Городской”);
  • Майонез.
Фото и рецепты свиного языка

Очищенные от кожицы вареные свиные языки

Как приготовить

  • Если язык сырой, сварить его – опустить в кипящую воду (можно добавить лавровый лист, несколько горошин черного или душистого перца). Варить 1,5-2 часа (до готовности). Умеренно посолить ближе к концу. Потом вынуть из кипящего бульона и ненадолго окунуть в холодную воду (1 минута). Снять с языка шкурку (после такого резкого охлаждения она легко отходит). Так же варят и говяжий язык (возможно только времени уйдет больше, но если язык небольшой, то за 2 часа может успеть свариться, он должен помягчать).
  • Нарезать:  очищенный язык, огурцы, помидоры – кубиками одинакового размера (1,5-2 см). Чеснок либо мелко нарезать, либо измельчить на мелкой терке или пропустить через пресс. Сыр натереть на мелкой терке (если берете плавленый – его так же).
  • Соединить: язык, огурцы, помидоры, кукурузу, чеснок, сыр. Перемешать. Заправить майонезом и снова перемешать.

Приятного аппетита!

Салат с языком, курица и картофель с хлебом

Салат из языка с помидорами. огурцами, кукурузой и тертым сыром будет очень хорош на праздничном столе – сочный, фактурный, нежный, явно мясной!

Салат со свиным языком и овощами

Вкусный салат из языка в крупной нарезке

Салат из языка с кукурузой, сыром и огурцами, помидорами

Вкусный ужин с праздничным салатом из языка, курочкой и картофелем

Другие рецепты блюд с языком

Заливное из свиного языка;

Праздничный слоеный салат с языком;

Салат из маринованного языка с морковью;

Салат из языка с помидорами и грибами.

Вкусные празлдничные блюда из свиного языка - рецепт салата

Приятного аппетита!

Поделись с друзьями!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)