Салат из желтых помидоров (малосольные овощи)
Приготовление салата из желтых помдиоров с огурцом, перцем и луком - рецепт

Вкусный салат с желтыми помидорами

Салат из желтых помидоров с огурцами, красным сладким перцем, луком и ароматной зеленью получается не только необычайно вкусным, но и красивым. Готовится очень просто. Попробуйте, не пожалеете!

Состав салата

на 4-5 порций. Время приготовления – около 1,5 часов (маринуется)

  • Помидоры желтые – 3 штуки (размером со среднее яблоко);
  • Перец болгарский сладкий – 1 стручок (желательно, красный);
  • Огурцы – 2 штуки (небольшие);
  • Лук репчатый – 1 крупный или 2 небольших головки (вкуснее с красным луком);
  • Чеснок – 1 долька;
  • Зелень базилика, укропа, мяты – по 3 веточки (можно только базилик или укроп);
  • Перец душистый молотый – 1 чайная ложка без верха (или черный, если любите в овощных салатов);
  • Соль – 1,5 чайной ложки;
  • Красные помидоры маленькие (черри или сливки) для красоты (не обязательно).

Банка с широким горлышком (подойдет 2 л) или очень плотно закрывающийся контейнер емкостью 2 л.

С чем сделать салат из желтых помидоров - состав продуктов

Ингредиенты салата из малосольных овощей с желтыми помидорами. Цвет не имеет решающего значения, но разноцветные овощи будут красивее.

Как приготовить

1. Все нарезать

  • Огурцы разрезать вдоль. И каждую половинку нарезать ломтиками наискосок.
  • Перец нарезать короткими полосочками.
  • Лук – четвертинками колец. Чеснок – мелко покрошить.
  • Желтые помидоры нарезать на 4 части. А эти четвертинки нарезать еще поперек. Красные маленькие помидоры (если будете использовать): сливки – колечками, если черри – на половинки.
  • Зелень – оборвать листочки с веточек (стебельков) и нарезать.

2. Замариновать салат

  • Смешать все овощи и зелень (кроме помидоров), добавить перец и почти всю соль (часть оставить на помидоры). Сложить все в банку. Плотно закрыть крышкой и потрясти как погремушку в течение 2 минут (так быстрее все пропитается солью и специями и начнет мариноваться).
  • Подсолить оставшейся солью помидоры и добавить их в банку. Трясти еще 1 минуту.
  • Банку положить на бочок и мариновать салат 1 час, иногда перекатывая банку (чтобы овощи равномерно пропитывались соками).

При подаче переложить в салатник (без маринада), чтобы салат не получился излишне влажным. А чудесную жидкость, которая образовалась при мариновании, можно предложить выпить кому-нибудь из домашних в качестве поощрения.

Вкус салата – овощи (особенно, огурчики) получаются малосольными, но, при этом, сохраняют свежую сочность и яркий вкус.

Подробные фото приготовления  и нарезки добавлю попозже.

Рецепт из желтых помидоров - вкусный салат

Вкусный, сочный, салат из малосольных огурчиков, перца, лука и помидоров (красных и желтых) с зеленью и чесноком готов!

Тарелка с ужином - салат, картошка, мясо

Вкусный ужин с салатиком из желтых помидоров с другими вкусными малосольными овощами

Особенности приготовления

Если чего-то нет для рецепта

Если у вас нет никакой свежей зелени, вместо нее можно положить сушеную (что-то одно или всего по чуть-чуть). Ну, а вообще – когда у вас нет ни свежей зелени, ни чеснока, лука и перца, то щепотка сушеного базилика решит все вопросы. Хотя, в полном варианте рецепта салат получится еще вкуснее и ароматнее.

Какие помидоры использовать

Лучше, если помидоры будут довольно крепкими, чтобы сразу при нарезке вся внутренняя часть не вытекла. Если нет желтых помидоров, можно сделать этот салат с красными, обычными. Тогда для красоты лучше брать желтый или оранжевый перец. А для вкуса это почти безразлично.

Надо ли заправлять маслом

Этот салат – самодостаточный, в нем не нужно никакое масло. Однако, если вам очень хочется, можете заправить малосольные овощи нерафинированным подсолнечным маслом (с запахом).

Блюда с желтыми помидорами - рецепт салата

Прекрасные малосольные овощи и к праздничному столу, и к обычному обеду-ужину!

С чем подавать

Этот салат очень хорош с картошкой (жареной, вареной или пюре). Или просто так, для тех, кто любит малосольные огурчики и другие похожие на них малосольные овощи.

Салат из малосольных овощей на скорую руку

Вкусный ужин из холодца с картошкой и салатом из желтых помидоров (малосольные овощи)

Другие рецепты малосольных овощей

Малосольные огурцы – несколько рецептов (быстрые и очень быстрые, за 3 минуты).

Малосольные помидоры;

Помидоры малосольные острые (по-корейски);

Кроме того, из малосольных огурцов можно сделать салат со свежими помидорами.

Быстро маринованные белые древесные грибы (гребешки).

Или вкуснейшая малосольная селедка.

Нарезка овощей в салат с желтыми помидорами

Приятного аппетита!

Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)

vente maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher maillot de foot pas cher 
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotdefootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher.html
  • http://ediconcept.odns.fr/maillotsfootpascher2022.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotdefootpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootballpascher.html
  • https://sergiofajardo.co/maillotsfootpascherfrance.html
  • https://allphonetoys.com/maillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotdefootpascher.html
  • https://allphonetoys.com/nouveaumaillotsdefootball.html
  • http://samosystem.nichost.ru/maillotdefootpascher.html
  • http://samosystem.nichost.ru/nouveaumodèlemaillotdefoot.html
  • http://samosystem.nichost.ru/pascherfemmesfootballjersey.html
  • http://w96397on.beget.tech/maillotdefootpascher.html
  • http://w96397on.beget.tech/pascherfootballt-shirts.html
  • http://w96397on.beget.tech/paschermaillotsdefootpromo.html
  • http://wesleywang.acsite.org/maillotdefootpascher.html
  • https://wesleywang.acsite.org/repliquemaillotsdefootballlivraisongratuite.html
  • https://wesleywang.acsite.org/retrovintagesoccerjerseys.html
  • https://www.rnkhabri.com/maillotdefootpascher.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséenfantssoccerjersey.html
  • https://www.rnkhabri.com/personnaliséfemmessoccervêtements.html
  • https://www.oujdacity.net/maillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/sitedemaillotdefootpascher.html
  • https://www.oujdacity.net/survetementdefoot.html
  • https://infendo.com/maillotdefootpascher.html
  • https://infendo.com/survetementdefootpascher.html
  • https://infendo.com/uniformedefootballdesjeunes.html
  • https://planitagency.com/maillotdefootpascher.html
  • https://planitagency.com/ventemaillotdefootpascherthailande2022.html
  • https://planitagency.com/vesteequipedefoot.html
  • https://amco-production.com
  • https://americancanyonveterinaryhospital.com
  • https://amhofnaples.com
  • https://amissionaryjourney.com
  • https://amkidcreation.com.ng
  • http://amorodio.es
  • http://amrob.org
  • https://amrohainternationalsociety.com
  • http://amsgeneticlab.ro
  • http://amt-mfg.com
  • https://amwtek.com
  • http://analog8.com
  • https://anapaulaordorica.com
  • https://anatomibasics.com
  • http://anccollege.org
  • https://anderinger.com
  • https://andersonian.com
  • https://andreadanna.it
  • https://andreaferrari.biz
  • https://andrewzirkin.com
  • https://androidmobileprice.com
  • https://androscoggin.org
  • https://anewsid.in
  • https://angelchoir.org
  • https://angelinipartners.com
  • https://animalcareclinic.vet
  • https://animalemergencycare.net
  • http://animalprotectiontrust.org.uk
  • http://animarmedia.com
  • https://animoon.pl