Картофельный салат с крабовыми палочками

Очень вкусный, сытный и легкий в приготовлении салат из самых простых продуктов, которые найдутся почти у всех: картофель, крабовые палочки, морковь, яйцо, соленый огурец и майонез.

Состав

на 3 порции (или 2 больших)

• Картофель вареный в мундире – 4-6 клубней; среднего размера;
• Морковь вареная в мундире – 1 средняя;
• Яйцо вареное вкрутую – 1 большое  или 2 маленьких;
• Огурец соленый или маринованный – 1 средний;
• Крабовые палочки – большая упаковка (200-250 г);
• Соль – по вкусу;
• Майонез или растительное масло;
• По желанию: лук зеленый или 1 головка репчатого, зубчик чеснока

 Как приготовить

• Отварить и остудить: яйцо (10 минут), картофель и морковь в мундире (до мягкости). Потом остудить до комнатной температуры (или, хотя бы, до теплого), очистить.
• Нарезать: картофель, морковь, яйцо и соленый огурце – кубиками среднего размера (картофель можно крупнее, остальное все помельче и одинаково), крабовые палочки – поперек, кусочками средней толщины (~3 мм). Если добавляете репчатый лук и чеснок – мелко нарезать, зеленый лук – покрошить.
• Соединить все нарезанное, перемешать. Посолить и заправить маслом. Если заправляете майонезом (с ним салат вкуснее!), то сначала заправьте, потом досолите по вкусу, чтобы не пересолить.

Приятного аппетита!

Вкусный крабо-картофельный салат готов! А если вы заправите его не маслом, а майонезом, то будет еще вкуснее!

Другие рецепты салатов с крабовыми палочками

Салат из крабовых палочек с огурцом и листовым салатом;

Крабовый салат с икрой мойвы (слоеный, новый вкус);

Крабовые палочки с клубникой (пикантный вкус, необычно, вкусно!);

Салат из крабовых палочек с апельсином.

Салат рассчитан на троих, но если есть не как салат, а в качестве основного блюда, заменяющего обед или ужин, то накормить можно двоих.