Вкусный салат из помидоров с сухариками

Прекрасный, гармоничный, легкий на вкус и быстрый в приготовлении салат из помидоров с кусочками подсушенного хлеба и луком. 

Состав

на 3 порции

• Помидор – 3 штуки;
• Лук репчатый – 1 маленькая головка;
• Зелень – веточка базилика и немного укропа;
• Батон (булка) – 2 ломтика;
• Растительное масло – 3 столовых ложки;
• Уксус столовый (у меня был яблочный 6%) – 1 чайная ложка;
• Сахар – 1 чайная ложка;
• Соль – 0,5 чайной ложки.

Что требуется для салата

Как приготовить

• Подсушить хлеб (сделать сухарики): ломтики батона нарезать кубиками (размером 1,5 см). Выложить на горячую сковороду без масла и подсушить из. Хлеб должен только подсохнуть, а не пригореть. Периодически перемешивайте. Огонь – средний.
• Нарезать: лук полукольцами или четвертинками колец (если большой), зелень порубить.
• Сделать пропитку для сухариков:  смешать уксус, соль, сахар. Добавить растительное масло. Чуть позже сюда же выложим нарезанную текучую мякоть помидора.
• Нарезать помидоры в салат: помидоры разрезать пополам, вынуть семена и перегородки, слить в пропитку сок. Вынутую внутреннюю часть помидора мелко нарезать, соединить с пропиткой.  А сами помидоры, очищенные от жидкой сердцевины, нарезать небольшими кусочками.
• Смешать салат (помидоры, лук и зеленью).
• Пропитать сухарики: Сухарики выложить в миску, в которой у вас пропитка. Быстро перемешать и добавить к салату.
• Салат быстро перемешать и подавать на стол. Если тянуть с подачей, то сухарики размокают, это тоже очень вкусно, салат более нежный получается, но другой. Все-таки, стоит попробовать его первоначальный вкус, когда хлеб в салате еще сухариками.

Приятного аппетита!

Салат из помидоров, сухариков и репчатого лука готов!

Готовый очень вкусный салат!

Вкусный ужин из котлеток с картошкой и салатом из помидоров с сухариками!

Советы по приготовлению

Базилик можно заменить петрушкой. В салат можно добавить 1 зубчик чеснока (мелко нарезанного).

Неожиданная технология приготовления салата и состав его ингредиентов делают вкус обычного помидора значительно ярче. Помидор удивительно преображается в этом блюде.

Приятного аппетита!

Другие рецепты салатов с помидорами

Помидоры с апельсинами – вкусный салатик!

Помидоры с сыром и рукколой;

Салат из желтых помидоров с луком, сладким перцем и огурцами (малосольные овощи);

Фаршированные помидоры в виде тюльпанов.

Салат из помидоров и сухариков готовится очень легко и быстро. Вкус отличный. И у помидоров, и у хлеба, пропитанного заправкой. И у всего вместе!