Сосиски в слоеном тесте
Очень простой и вкусный рецепт сосисок в тесте, которые любят и взрослые, и дети, особенно – со сладким чаем!
Состав
на 10 штук
- Сосиски – 10 штук;
- Тесто слоеное (любое) – 500 г;
- Яйцо для смазывания – 1 штука (не обязательно, только для красоты);
- Мука для раскатки теста – немного;
- Кунжут – 1 столовая ложка (не обязательно).
Как приготовить
- Раскатать: замороженное тесто разморозить по инструкции на упаковке. Стол для раскатки теста и скалку посыпать мукой (чтобы тесто не прилипало). Каждый пласт раскатать в длину, чтобы увеличить его длину в 2 раза (раскатывать в одном направлении).
- Подготовить духовку: противень застелить бумагой для выпечки или фольгой (можно использовать силиконовым коврик). Духовку разогреть до 210-220 градусов С.
- Завернуть сосиски для выпечки: если у вас тесто в упаковке состояло из 2 пластов, то каждый пласт разрезать на 5 полосок (если из 1 большого, то на 10 полосок). Каждую сырую сосиску обмотать наискосок полосочкой теста. На концах пирожок можно защипнуть, а можно оставить концы открытыми. Выкладывать сосиски на подготовленный противень местом закрепления полоски теста вниз (швом вниз). Смазать сосиски в тесте взбитым яйцом. Посыпть кунжутом (если хотите).
Если у вас больше 10 сосисок, можно не закручивать их в полоски теста, а нарезать тесто прямоугольниками и просто завернуть в них сосиски как обычные пирожки. Так расход теста будет меньше и получится больше пирожков с сосисками.
- Испечь: поставить в горячую духовку и выпекать при температуре 210-220 градусов С минут 20-30 до появления вкусных запахов (подрумянятся слегка, не ожидайте сильно румяного цвета).
Приятного аппетита!
- Упаковка слоеного теста, вес 500 г
- Кунжут
- Раскатываем тесто из квадрата в прямоугольник, увеличив в 2 раза в длину. Разрезаем на полоски
- Наматываем тесто на сосиску наискосок
- А можно не наматывать полосками, а просто обернуть сосиску в кусочек теста
- Сосиски на противне, застеленном силиконовым ковриком
Другие рецепты пирожков из слоеного теста
Сладкое печенье Ушки (апельсиновые);
Пирог с капустой (в виде Петуха);
Пирог с лисичками из слоеного теста;
Слоеные трубочки с салями (колбасой).
Поделись с друзьями!
- 1Поделиться
Расскажи друзьям и подругам об этом рецепте! Автору будет очень приятно;)