Жареные стейки кеты с картофельным пюре, помидорами и зеленью. Очень вкусно

Очень вкусная жареная красная рыба, запанированная в сухарях. Рецепт очень простой. 

Состав блюда

на 4 порции

• Стейки кеты -4 штуки (это 500-600 г);
• Растительное масло – 4 столовых ложки;
• Лимон – сок от 1/3 лимона (~ 2 столовых ложки);
• Соль – по вкусу (уходит не более 1 столовой ложки);
• Сахар – 0,5 чайной ложки;
• Панировочные сухари – 4-5 столовых ложек.

Все, что требуется для жарки стейков кеты в панировочных сухарях

Как приготовить

• Замариновать: стейки кеты разморозить. Промыть в прохладной воде, обрезать плавники. Обсушить салфетками или бумажным полотенцем. Посыпать смесью соли и сахара.Полить лимонным соком (не переборщите, слегка). Хорошо перемешать, чтобы сок распространился по всей поверхности стейков. Выложить в стеклянную. керамическую или эмалированную посуду, накрыть крышкой и дать промариноваться в течение 1 часа.
• Пожарить: Разогреть масло в сковороде. Сухари высыпать на плоскую широкую тарелку, обвалять в них стейки. Обжарить на сковороде с обеих сторон до зарумянивания на среднем огне.

Приятного аппетита!

Вкусные жареные стейки кеты в сухарях

Очень вкусная и простая в приготовлении жареная красная рыба (кеты)

Вкусный ужин или обед из крупного куска жареной кеты и картофельного пюре с помидорами и зеленью. Готовить просто, есть вкусно!

Вкусные, сочные кусочки прекрасной красной рыбы кета. Приятного аппетита!

Другие рецепты приготовления рыбных стейков

Так же можно приготовить и стейки кеты.

Стейки горбуши, запеченные в сливках (очень вкусно!)

Стейки трески с овощами в духовке;

Стейки трески с чесночным соусом (жареные);

Жареные стейки трески с имбирем;

Жареная кета с болгарским перцем.

Кусочки жареной в сухарях красной рыбы кеты, сочной и очень вкусной!

Жареная кета