Баклажанная икра на зиму (помидоры, морковь, перец, лук, яблоки)
Вкусная баклажанная икра домашнего приготовления

Икра баклажанная

Вкусная баклажанная икра со стерилизацией (чтобы хорошо хранилась при комнатной температуре). Все овощи измельчаются блендером или мясорубкой сырыми (только лук тушим, а морковку – варим). Удобно. Даю рецепт из расчета на 1 таз емкостью 7-8 л. Читать дальше

0
Салат из баклажанов (греческий, “мелидзаносалата”) с майонезом
Мелидзаносалата с майонезом

Греческая баклажанная икра (мелидзаносалата)

Мягкая, чуть кисловатая и остренькая, простая в приготовлении закуска из баклажанов (паштет или баклажанная икра).Читать дальше

0