/ Posts tagged "домашний посол"
Что нужно для счастья? Много малосольной красной рыбы! Например, кеты!
Голец – рыба средних размеров с плотным, вкусным красным мясом. Очень хорош жареный голец (это самый вкусный способ его приготовления), но и голец, соленый в домашних условиях – тоже очень даже!Читать дальше
Малосольные огурцы в пакете
Скоро на дачах-огородах родится первый урожай огурчиков – крепких, хрустящих, с колкими пупырышками. И можно будет засолить первые малосольные огурцы – самое долгожданное летнее блюдо!
Существует много разных способов приготовления малосольных огурцов. Есть рецепты для нетерпеливых (такие огурчики будут готовы через 3 минуты), для тех, кто занимается засолкой в походных (дачных условиях) и не имеет стеклянных банок и кастрюлю (солим огурцы в пакете) и традиционные способы посола огурчиков в домашних условиях. Читать дальше
Вкусный салат с желтыми помидорами
Салат из желтых помидоров с огурцами, красным сладким перцем, луком и ароматной зеленью получается не только необычайно вкусным, но и красивым. Готовится очень просто. Попробуйте, не пожалеете!Читать дальше
Малосольные домашние шампиньоны
Пробовали когда-нибудь домашние малосольные шампиньоны? Это очень интересная, простая в приготовлении и необычная закуска для праздничного стола! На вкус это – настоящий деликатес.
От малосольных шампиньонов исходит тонкий грибной аромат, они сочные, похрустывающие. В общем, советую попробовать, вы не только получите вкусное праздничное блюдо, но и удивите гостей. Читать дальше
Домашняя красная икра
Недавно купила горбушу для засолки, а она оказалась с икрой! Какое чудо! И я решила приготовить из нее красную икру домашнего посола.
В отличии от засолки селедки, которую можно солить сразу с икрой внутри, икру красной рыбы надо вынуть ее из рыбки и засаливать рыбу и икру по-отдельности. Процесс приготовления очень простой. А результат получается превосходным! Это очень вкусно! Читать дальше
Малосольные огурцы за 3 минуты
Если вам ну очень хочется малосольных огурчиков и терпеть, пока они просолятся, нет мочи, предлагаем вам простой и быстрый рецепт посола огурчиков дольками. Они превращаются в малосольные буквально за 3 минуты. Готовят такие огурцы дольками сухим посолом (без рассола). Это очень вкусно!
Кроме того, малосольные огурчики по этому рецепту можно готовить и зимой из безвкусных тепличных огурцов. Будет вам душистое и радостное воспоминание о лете. Пряности преобразят ватные зимние огурцы, придав им жизни и вкуса!Читать дальше
Рыбка по-испански, фото: consumer.es
Сегодня я расскажу об очень вкусном испанском рыбном блюде, которое называется – тунец, маринованный в оливковом масле. По-испански его называние звучит так: Aceite Atún o bonito marinado en aceite de oliva – АфЕйты АтунО бонИто маринАдо эн афЕйты де олИва. Это очень вкусная маринованная рыба рыба, я, лично, пищу… больше всего люблю натуральные вещи…Читать дальше
Помидоры с куста!
Очень вкусно и быстро можно засолить не только малосольные огурцы но и помидоры.Читать дальше
Малосольная рыба (кета)
Простой и быстрый рецепт приготовления малосольной красной рыбы. Так вкусно, что оторваться невозможно!Читать дальше