30.04.2020 Говядина
Бифштекс с яйцом
Бифштекс с яйцом
Сочные, мягкие, вкусные куски жареного мяса под нежным яйцом. Которое растекается, смазывая мясо, как соус.
/ Posts tagged "говядина рецепты" 03.02.2020 Говядина Домашний посол Заготовки Мясные блюда
Бастурма
Бастурма своими руками!
Мне всегда было интересно, как люди заготавливают мясо, я читала о том, как моряки в далеких плаваниях (например, у Стивенсона), едят солонину или вяленое мясо и не думала, что его можно приготовить в домашних условиях.Читать дальше
01.02.2019 Говядина
Тушеная говядина с консервированными помидорами
Подливка из говядины, тушеной с помидорами
Очень вкусная мясная подливка, которая готовится с банкой помидоров в собственном соку или в томатном пюре. Ее сможет приготовить даже начинающий повар.Читать дальше
15.02.2015 Говядина Мясные блюда
Филе говядины – тушеное с овощами
Отличный ужин из тушеной говядины в соусе и макарон
Говядина – вкусное мясо, которое очень полезно тем, кому нельзя жирного. А если добавить к ней лука, морковки и специй и загустить образовавшийся при тушении соус крахмалом, получится очень вкусная подливка. Которая будет отличным дополнением к самым простым гарнирам – картофельному пюре, макаронам, рису, гречневой или овсяной каше.
Поэтому, советую. Читать дальше
03.02.2012 Говядина Мясные блюда Соусы
Отварная говядина под сырным соусом
Вкусная говядина под соусом
Если в вашем холодильнике нашелся кусочек говядины, тушить и запекать его вам неохота, то можно приготовить очень простое и вкусное блюдо из вареного мяса под соусом.
Это простое мясо под обволакивающей и сочной подливкой разнообразит ваше меню и порадует тем, что возиться придется немного – только быстро приготовить соус. А мясо сварится, практически, без вашего участия.
Сырный соус к мясу получается с отчетливо сливочным вкусом и очень хорошо подходит к отварной говядине, обволакивая ее своей сырной нежностью и добавляя суховатому мясу говядины необходимой сочности.Читать дальше
27.01.2012 Говядина Мясные блюда
Гуляш из говядины с перцем
Гуляш из говядины - простой рецепт вкусного рагу из мяса с картофелем и перцем.. и кусочком ветчины. Фото: femina.hu
Тёма Ивашевский предлагает сегодня очень вкусный и интересный рецепт гуляша из говядины с ветчиной, жгучим перцем и картофелем. Говядина тушится с разными приправами в красном вине, которое добавляет нашей мясу изысканных и ярких нот вкуса и волнует дымкой призывных ароматов.
Это очень вкусно. Попробуйте новый рецепт гуляша от профессионального повара.Читать дальше
13.01.2012 Говядина Мясные блюда Холодец
Холодец из говядины
Очень вкусный холодец
Мы варили этот вкусный холодец на Новый год вместе с Ламарой Константиновной, умелой и опытной хозяйкой. Состав холодца ей посоветовала подруга, а я выполняла техническую и идеологическую работу: консультировала по степени кипения и времени варки, и разбирала холодец. А многочисленные гости кушали его с удовольствием.Читать дальше
08.12.2010 Говядина Мясные блюда Свинина
Мясо с бананами и киви под сырной корочкой (в духовке)
Свинина под фруктовым одеялом
Очень вкусное, праздничное мясное блюдо, запеченное в духовке с фруктами и сыром. Киви подкисляет и маринует мясо, придавая ему еще бОльшую сочность и мягкость, а расплавившийся от жара банан превращается в кремовую массу.
Вся эта фруктовая шуба укрывает мясо нежным и сочным слоем, который скрепляет сыр, застывающий румяной корочкой на запеченном мясе с фруктами. Соленость сыра и кисловатый вкус киви не дает мясу стать сладким, а банановая кремовость придает блюду из запеченной говядины или свинины особенную пикантность.