говяжьи ребрышки

Тушеная свиная диафрагма

Друзья, недавно стояла в очереди в мясной магазин и в витрине со свиными субпродуктами разглядела что-то интересное, издалека по цвету похожее на говяжий гуляш. При ближайшем рассмотрении оказалось, что эти мясные ленточки больше всего напоминают мясо с говяжьих ребрышек (только без костей). Прочитала ценник, оказалось, что это – свиная диафрагма.Читать дальше

31.05.2014 Говядина Мясные блюда Наталья Грекова

Ребрышки говяжьи, тушеные с чесноком или чесночными стрелками

Рецепт говяжьих ребрышек с чесноком или стрелками

Говяжьи ребрышки со стрелками чеснока

Очень вкусная летняя еда! Ребрышки получаются нежными, сочными, ароматными.

Чеснок добавляет говядине приятной остроты, а если вы берете чесночные стрелки а не обычные дольки чеснока, то вместе с мясом у вас будет приятный овощной гарнир.Читать дальше

08.07.2010 Говядина Мясные блюда Наталья Грекова

Ребрышки говяжьи, тушеные с баклажанами и сладким перцем

тушеные говяжьи ребрышки с баклаанами и перцем

Ребрышки с перцем и баклажанами

Очень вкусное тушеное мясо на косточке с овощами! Ароматное, нежное, тающее во рту!

Состав: на 4 порции

Ребра говяжьи – 600-700 г;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Баклажаны – 2 средних;
Помидор – 1 небольшой;
Перец болгарский сладкий – 2 шт.;
Чеснок – 0,5 головки;
Пряные травы (какие есть или все): майоран, тимьян, тмин, базилик и орегано – по щепотке;
Соль;
Петрушка – пучок;
Растительное масло для жарки
Читать дальше

08.07.2010 Говядина Мясные блюда Наталья Грекова

Ребрышки говяжьи, тушеные с помидорами и сладким перцем

Тушеные ребрышки - очень вкусные! ))

Вкусные, ароматные, тающие во рту, нежные тушеные телячьи или говяжьи ребрышки с легким томатным привкусом.

Состав: на 4 порции

Ребра говяжьи – 600-700 г;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Помидор – 1 небольшой;
Перец болгарский сладкий – 2 шт.;
Пряные травы (какие есть или все): майоран, тимьян, тмин, базилик и орегано – по щепотке;
Соль;
Растительное масло для жарки
Читать дальше

22.06.2010 Говядина Грибы Мясные блюда Наталья Грекова

Ребрышки говяжьи, тушеные с лисичками

Говяжьи ребрышки, тушеные с лисичками

Очень вкусное мясо с грибной подливкой. И потом – потрясающе вкусные, охлажденные грибы в мясном желе.

Состав: на 4 порции

Говядина на косточке (ребрышки) – 500-700 г;
Грибы лисички – 1 кучка;
Лук репчатый – 1-2 головки;
Чеснок – 2-3 зубчика;
Помидор – 0,5 шт.;
Масло растительное;
Зелень (петрушка, укроп или базилик);

08.05.2010 Меню для событий Романтический вечер Свинина Наталья Грекова

Романтический ужин – простые рецепты

Бананы в карамели

…ОН придет в гости.

И вы уже решили, как уложить волосы, выбрали платье, духи, серьги, позвякивающие в такт движению. И фартук, обнимающий талию, потяни за хвостик – он и развяжется! Есть все. Кроме ужина.
Читать дальше