Грибная икра из свинухов (заготовка на зиму)
Заготовка свинухов на зиму - консервирование грибной икры

Свинухи очищенные

 

Вчера были в лесу, собирали грибы: нашли подберезовики, сырые грузди и свинушки (их пожарю в сметане). А в прошлом году из свинушек я делала икру на зиму. Это очень вкусно, потом такую грибную заготовку можно использовать как начинку для пирогов и запеканок. Икра получается маслянистая и сочная. Читать дальше

0
Грибы на зиму
Рецепт маринованных грибов

Консервированные опята

Хранятся домашние консервированные по нашему рецепту грибы очень хорошо.

А зимой так приятного открывать эти вкусные заготовки, заправляя грибочки маслицем и чесночком! Ух! Соленые и маринованные лесные грибы – одна из самых вкусных закусок на праздничном столе, которая исчезает с него в первую очередь!Читать дальше

1
Маринованные грибы
Домашние маринованные грибы - рецепт и  фото

Маринованные маслята

Этот рецепт консервирования грибов на зиму мы используем несколько десятилетий подряд. Они хорошо хранятся при комнатной температуре, потому что после варки мы стерилизуем банки с грибами.

На вкус наши грибочки получаются превосходными! Такими, какими должны быть настоящие маринованные грибы. В них нет излишней кислоты, чем страдают многие рецепты грибных заготовок. Поэтому, их не надо дополнительно промывать перед подачей на стол. Просто накладываете в мисочку и наслаждаетесь очень вкусными маринованными грибочками! Читать дальше

0