Отличная домашняя грудинка, вкусная и полезная. Особенно тем, кому не хватает арахидоновой кислоты, которой богато свиное сало.Читать дальше
Отличная домашняя грудинка, вкусная и полезная. Особенно тем, кому не хватает арахидоновой кислоты, которой богато свиное сало.Читать дальше
Вареная грудинка – вкусная, ароматная и очень сытная закуска! Ее ломтики хороши и с картофелем, и на бутербродах. Для варки в пакете грудинка должна быть свежей, бело-розового цвета, с ощутимыми мясными прожилками.Читать дальше
Вкусное рагу из свиной грудинки с овощами. Сочетание нежного мяса с жирком и сочной овощной подливки – очень вкусно, не оторваться. А уж с картофельным пюре – вообще улет!Читать дальше
Простая и вкусная домашняя пицца с грудинкой, сладким перцем, колечками оливок, которая заливается простым соусом (у кого есть сыр, могут просто посыпать сыром, без соуса). Сочно, вкусно. Тесто домашнее дрожжевое, но можно и покупное. Читать дальше
Тушеная белая фасоль с грудинкой и овощами – очень вкусное, красивое и несложное в приготовлении блюдо. Получается прекрасное фасолевое рагу, мягкое, с богатыми вкусовыми оттенками, которое вызывает непреодолимое желание съесть свою порцию без остатка и попросить добавки. Читать дальше
Сало – замечательный продукт, несправедливо вытесненный из меню многих семей. Организм, который недополучает животных жиров, страдает и хуже противостоит вирусам и холодам. А еще, без животных жиров женщины могут потерять способность к рождению детей. Поэтому, и сало нужно человеку. Просто во всем нужно знать меру.Читать дальше
Раньше я всегда варила грудинку в луковой шелухе. Но ведь пока ее наберешь, с ума можно сойти! Ну нет у меня такого количества луковой шелухи. А грудинку (которую они называют “сало”) домашние не просто любят, а даже просят и требуют! И я решила попробовать сварить ее в ароматном бульоне с целой луковицей, головкой чеснока и специями. Пусть не так красиво выглядит мясо с жирком, мы и без золотистого цвета обойдемся. Зато проблема решена.
Получилось так же вкусно, как и раньше (если не лучше). И никаких забот о луковой шелухе.Читать дальше
Вареная грудинка в травах
Если вы купили кусок грудинки и размышляете, чтобы такого простого и вкусного из нее сделать, предлагаем вам рецепт вареной грудинки в луковой шелухе. Так готовили ее моя мама и бабушка.
Это очень вкусная грудинка домашнего приготовления. Травы насыщают ее ароматами, луковая шелуха подкрашивает. Домашняя грудинка лучше, чем в магазине во много раз. Готовится просто.Читать дальше
Вкусная баранина!
Сочная, ароматная, нежнейшая и очень вкусная баранина с овощами!