10.12.2017 Рыбка и морепродукты
Хек жареный в манке
Вкусный жареный хек
Простой рецепт жареного хека в панировке из манной крупы. Вкусно, легко, быстро.Читать дальше
/ Posts tagged "хек рецепты" 05.10.2016 Рыбка и морепродукты
Хек тушеный (сладкий перец, морковь, лук) с майонезом
Хек, тушеный с овощами
Не из каждого хека получается вкусное блюдо. Перемороженный хек будет сухим и безвкусным. А вот если вы увидите на прилавке плотные, упругие тушки, значит, рыба получится вкусной. Мясо у хека плотное, белое, неплохое на вкус, костей мало. Поэтому, если купить качественную рыбу и приготовить ее с обволакивающими и добавляющими сочности компонентами, получится очень вкусное блюдо из хека.Читать дальше
26.09.2016 Обеды и ужины Рыбка и морепродукты
Мясо хека на пару
Круглая котлетка – это мясо хека в крахмале с имбирем под соевым соусом
На рыбном рынке продают мясо хека, упакованное в прозрачный пластик, в виде колбасы. Было очень интересно узнать, что из него можно приготовить. Оказалось, что проще всего сделать котлеты в плотной панировке (окунуть во взбитое яйцо, потом – в муку или панировочные сухари) или просто нарезать на кругляшки и приготовить на пару.Читать дальше
26.08.2016 Блюда из овощей Рыбка и морепродукты
Хек тушеный в томате с сельдереем
Вкусный тушеный хек с овощной подливкой
Филе хека, тушеное в томате с луком, морковкой и сельдереем – простое, но очень вкусное блюдо. Нежные кусочки хека прекрасно сочетаются с этими овощами, а сельдерей добавляет блюду приятной свежести. Соус получается густым и ароматным.Читать дальше
09.03.2012 Рыбка и морепродукты
Хек в томате тушеный с овощами
Тушеный хек в томате с овощами и картофельным гарниром. Очень вкусно!
Если вы купили не очень жирную рыбу типа хека, ее очень вкусно потушить с овощами в томате. Рыба и подливка гармонично дополняют друг друга. И ваше блюдо из хека получится сочным, легким и сытным.
Рецепт приготовления хека в томате – очень простой. И под силу начинающей хозяйке. Лучший гарнир к этой тушеной рыбе – картофель (вареный или картошка-пюре). Читать дальше
15.09.2011 Рыбка и морепродукты
Филе хека с овощами запеченное в фольге
Вкусный хек с овощами!
Хек в фольге, запеченный в духовке, получается очень красивым, душистым и нежным. Рыбу с гарниром можно есть прямо из фольги вместе с образовавшимся соусом. А можно и переложить в тарелку и подавать вместе с картофельным пюре.
Вместо хека можно взять филе другой вкусной рыбы, например, дорадо. Тогда наше рыбное блюдо с овощами в фольге получится еще вкуснее.
Лук-порей в рецепте можно заменить обычным репчатым луком, но тогда резать его надо очень тонко.
20.04.2011 Рыбка и морепродукты Рыбные салаты Салаты и закуски
Салат Балтийский с копчёным хеком
Балтийский салат
Этот нежный, но, в то же время, чуть пикантный салат с копчёной рыбой готовится крайне быстро.
Единственное, что вызовет хлопоты – освобождение рыбы от костей и кожи. При его приготовлении используются самые простые продукты, которые найдёт в своём холодильнике, думаю, любая хозяйка.
Особенностью Балтийского салата является то, что абсолютно все продукты взаимозаменяемые. В нашей семье этот вкусный салатик любят именно в таком виде, предлагаю и вам попробовать наш семейный рецепт.
26.01.2011 Запеканки Рыбка и морепродукты
Мерлуза (хек), запеченая с замороженными овощами
Хек с овощами = мерлуза))
Вы купили загадочную рыбу Мерлуза и пытаетесь разгрядеть в ее замороженных тушках знакомые черты? Правильно, Мерлуза – это второе название хорошо знакомой нам рыбы Хек.
Мерлузу можно просто и вкусно запечь с набором (смесью) замороженных овощей типа Паприкаш, Рататуй или Лечо, добавив немного зелени, лимонного сока, маслин и чесночно-горчичной остринки. Хек с овощами – вкусное рыбное блюдо, которое готовится очень легко, потребует минимума усилий хозяйки и внесет ощущение новизны и свежести во вкус обычной рыбы Хек. А ее второе имя – Мерлуза, добавит вашей тушеной рыбе дополнительного шарма и загадочности.