хек рецепты

05.10.2016 Рыбка и морепродукты Наташа Рыбка

Хек тушеный (сладкий перец, морковь, лук) с майонезом

Хек, тушеный с овощами

Не из каждого хека получается вкусное блюдо. Перемороженный хек будет сухим и безвкусным. А вот если вы увидите на прилавке плотные, упругие тушки, значит, рыба получится вкусной. Мясо у хека плотное, белое, неплохое на вкус, костей мало. Поэтому, если купить качественную рыбу и приготовить ее с обволакивающими и добавляющими сочности компонентами, получится очень вкусное блюдо из хека.Читать дальше

Мясо хека на пару

Круглая котлетка – это мясо хека в крахмале с имбирем под соевым соусом

На рыбном рынке продают мясо хека, упакованное в прозрачный пластик, в виде колбасы. Было очень интересно узнать, что из него можно приготовить. Оказалось, что проще всего сделать котлеты в плотной панировке (окунуть во взбитое яйцо, потом – в муку или панировочные сухари) или просто нарезать на кругляшки и приготовить на пару.Читать дальше

26.08.2016 Блюда из овощей Рыбка и морепродукты Наташа Рыбка

Хек тушеный в томате с сельдереем

Филе хека тушеное с овощами - простой рецепт вкусной рыюы

Вкусный тушеный хек с овощной подливкой

Филе хека, тушеное в томате с луком, морковкой и сельдереем – простое, но очень вкусное блюдо. Нежные кусочки хека прекрасно сочетаются с этими овощами, а сельдерей добавляет блюду приятной свежести. Соус получается густым и ароматным.Читать дальше

09.03.2012 Рыбка и морепродукты Наташа Рыбка

Хек в томате тушеный с овощами

Тушеный хек в томате с овощами и картофельным гарниром. Очень вкусно!

Если вы купили не очень жирную рыбу типа хека, ее очень вкусно потушить с овощами в томате. Рыба и подливка гармонично дополняют друг друга. И ваше блюдо из хека получится сочным, легким и сытным.

Рецепт приготовления хека в томате – очень простой. И под силу начинающей хозяйке. Лучший гарнир к этой тушеной рыбе – картофель (вареный или картошка-пюре). Читать дальше

15.09.2011 Рыбка и морепродукты Наташа Рыбка

Филе хека с овощами запеченное в фольге

Вкусные рецепты: как сджелать хека в фольге с овощами - легкий рецепт!

Вкусный хек с овощами!

Хек в фольге, запеченный в духовке, получается очень красивым, душистым и нежным. Рыбу с гарниром можно есть прямо из фольги вместе с образовавшимся соусом. А можно и переложить в тарелку и подавать вместе с картофельным пюре.

Вместо хека можно взять филе другой вкусной рыбы, например, дорадо. Тогда наше рыбное блюдо с овощами в фольге получится еще вкуснее.

Лук-порей в рецепте можно заменить обычным репчатым луком, но тогда резать его надо очень тонко.

20.04.2011 Рыбка и морепродукты Рыбные салаты Салаты и закуски Женя Ягодкина

Салат Балтийский с копчёным хеком

Очень вкусный рыбный салат из копченой рыбы по прибалтийскому рецепту

Балтийский салат

Этот нежный, но, в то же время, чуть пикантный салат с копчёной рыбой готовится крайне быстро.

Единственное, что вызовет хлопоты – освобождение рыбы от костей и кожи. При его приготовлении используются самые простые продукты, которые найдёт в своём холодильнике, думаю, любая хозяйка.

Особенностью Балтийского салата является то, что абсолютно все продукты взаимозаменяемые. В нашей семье этот вкусный салатик любят именно в таком виде, предлагаю и вам попробовать наш семейный рецепт.

26.01.2011 Запеканки Рыбка и морепродукты Наташа Рыбка

Мерлуза (хек), запеченая с замороженными овощами

Вкусная мерлуза (хек), запеченная с овощами (замороженными) в духовке

Хек с овощами = мерлуза))

Вы купили загадочную рыбу Мерлуза и пытаетесь разгрядеть в ее замороженных тушках знакомые черты? Правильно, Мерлуза – это второе название хорошо знакомой нам рыбы Хек.

Мерлузу можно просто и вкусно запечь с набором (смесью) замороженных овощей типа Паприкаш, Рататуй или Лечо, добавив немного зелени, лимонного сока, маслин и чесночно-горчичной остринки. Хек с овощами – вкусное рыбное блюдо, которое готовится очень легко, потребует минимума усилий хозяйки и внесет ощущение новизны и свежести во вкус обычной рыбы Хек. А ее второе имя – Мерлуза, добавит вашей тушеной рыбе дополнительного шарма и загадочности.

Новые рецепты

Лучшее за месяц

Лучшее за всё время