Суп из баранины с тархуном по-армянски
Ароматный, душистый, наваристый суп из баранины с тархуном по армянскому рецепту

Суп с бараниной и эстрагоном

Очень вкусный, сытный, питательный и душистый суп с бараниной и эстрагоном (тархуном). Готовится очень просто.

Состав: на кастрюлю 4 литра

Вода – 2 литра;
Баранина (ягнятина) с косточкой – 1 кг;
Луковица – 1 шт.;
Картошка – 8 шт.;
Эстрагон (тархун) – небольшой пучок;
Лавровый лист – 2-3 шт.;
Душистый перец горошком – 4-5 шт.

Читать дальше

1