/ Posts tagged "кабачки рагу"
Рагу из кабачков и картошки с сосисками
Овощное рагу из того что было дома или – как замаскировать кабачки для детей))Читать дальше
Рагу из кабачков
Очень вкусное рагу из подручных овощей, которое в Европе часто называют рататуем. Тушеные овощи по нашему рецепту получаются вкусными, наполненными красками лета и ощущением сытого счастья!
Наш вариант рататуя – с обычными кабачками или кабачками цуккини. Способ тушения овощей позволяет им сохранить форму, овощи не развариваются и имеют прекрасны аппетитный вид!
Кабачки, запеченные в духовке
Готовится легко, исчезает с тарелок быстро!
Состав: на 4 – 6 порций
Кабачки – 2 маленьких;
Помидоры – 3-4 шт.;
Перец болгарский, сладкий – 0,5-1 шт.;
Чеснок – 0,5 головки;
Сметана – 6 -8 ст.л.;
Майонез;
Сыр твердых сортов – 150-200 г;
Соль, пряные травы (базилик, орегано, сельдерей);
Зелень;