/ Posts tagged "капуста квашенная рецепт"
Вкусный капустняк!
Капустняк – вкусное сытное зимнее блюдо, популярное на Украине и в Польше. Сочетание кислой капусты, пшена, картофеля и лука дает прекрасный результат!Читать дальше
Квашеная капуста по-простому
В домашних условиях квашеную капусту можно делать разными способами и в разных емкостях – больших и маленьких. Некоторые хозяйки квасят капусту в стеклянных банках. А я привыкла готовить кислую капусту в большой эмалированной кастрюле (как для супа). Это удобно и несложно.
А потом уже готовую капусту можно разложить по банкам и хранить в холодильнике или подвале. Для заготовок я обычно беру белокочанную капусту зимних (осенних) сортов (у нас часто продают сорт “Слава”).